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レシピID :244596

♪サクサクフワフワ♪手作りがんも

♪サクサクフワフワ♪手作りがんも
簡単に手作りできます。
しかも2度楽しめます♪

材料 ( 約10個分 )

木綿豆腐
1丁
ひじきの煮物
適量
1個
片栗粉
大さじ1~2
■つゆ■
めんつゆ
適量
砂糖
適量
水溶き片栗粉
適量

1

豆腐の水切りをする。
クッキングペーパーに包み、重しをして1時間くらい。

2

豆腐をざるなどで裏ごしする。
ひじき、卵、片栗粉を入れてよく混ぜる。
片栗粉は豆腐の水分を見て調節してください。

3

低めの油でキツネ色になるまで揚げる。

4

コツ・ポイント

揚げたてをそのまま、大根おろし&醤油なので食べても美味しいし、おだしで煮ても美味しいです。私はとろみを付けましたが、お好みで。。。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/03/27

写真

すんごい美味!またこれ食べるためにひじきの煮物作ります!

こうちゃんズママ

私はずるしてお総菜やサンで買ってしまってます・・・。

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/19
 

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