♪ｻｸｻｸﾌﾜﾌﾜ♪手作りがんも
レシピID:244596
簡単に手作りできます。
しかも2度楽しめます♪
しかも2度楽しめます♪
材料 （ 約10個分 ）
| 木綿豆腐 | １丁 |
| ひじきの煮物 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ１～２ |
| ■ ■つゆ■ | |
| めんつゆ | 適量 |
| 砂糖 | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
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1
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豆腐の水切りをする。
ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰに包み、重しをして1時間くらい。
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2
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豆腐をざるなどで裏ごしする。
ひじき、卵、片栗粉を入れてよく混ぜる。
片栗粉は豆腐の水分を見て調節してください。
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3
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低めの油でキツネ色になるまで揚げる。
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4
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コツ・ポイント
揚げたてをそのまま、大根おろし＆醤油なので食べても美味しいし、おだしで煮ても美味しいです。私はとろみを付けましたが、お好みで。。。
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/19
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