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(27品)
レシピID :244607
さんまの丸ごと煮
簡単！！魚がさばけなくてもOK！。骨まで食べられますよ。Caたっぷりメニュー♪
材料 （ 4人分 ）
さんま
４尾
しょうが
１かけ
水
１００ｍｌ
酒
大さじ２
砂糖
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
みりん
適量
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1
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さんまの頭を切り落としたら、後は5等分くらいにさんまをきる。
切ってから内蔵を洗いとる。
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2
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鍋に水、酒、砂糖、醤油、しょうがをいれ熱する。沸騰したらさんまを加える。
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3
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落し蓋をして15分煮る。
みりんを加えて照りを出す。
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4
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さらにおとしぶたをして20分コトコト煮る。
さんまの丸ごと煮作っていただけて嬉しいです。とっても簡単なので悩んだときの1品になりますね。
ぽんぽさんのページも見させてもらいましたぁ！ナンも手作りで作れるんですね！！今度挑戦してみます☆☆
はじめまして こんにちは。べるりと申します。
さんまの丸ごと煮、とてもおいしかったです。
さんまの定番おかずになりそうです♪
おいしいレシピを ありがとうございました。
初めて、秋刀魚の煮つけを作ってみました。とても柔らかく骨まで美味しくいただけました。
ご馳走さまでした♪