☆小カブとブロッコリーのマリネの画像

Description

旬の小カブとブロッコリーをポイントにした朝食マリネです!酵素をふんだんに摂取して免疫強化です。

材料 (4人分)

4個
2分の1個
6かけ
1パック
マコーミックセパレートドレッシング
半瓶利用

作り方

  1. 1

    こかぶは、皮付きのまま、くし型にカットして、塩適量でしんなりさせると美味しいです

  2. 2

    ブロッコリーは、塩ゆでして冷まし、他野菜も薄くスライスします

  3. 3

    ボールにドレッシングをいれ、玉ねぎスライスを浸透させ、他の野菜を混ぜて冷蔵庫で味を浸透させると良いです

コツ・ポイント

コカブは皮付きで、くし型にカットすると食感が良いです!塩少々でしんなりさせるのがポイントです!
今日はゆで卵があったので、タンパク質はマリネに入れませんでしたが、生ハムやサーモンなども美味しくいただけます

このレシピの生い立ち

寒いのに、なぜだか、体が新鮮な野菜を要求します。
エアコンの乾燥により、体内水分をきっと野菜の水分で補いたいのかなと思います。
レシピID : 2446446 公開日 : 13/12/27 更新日 : 13/12/27

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