圧力鍋で…なんちゃってサムゲタン

水ともち米の量はお好みで加減してください。水を４カップにすると「おかゆ風」、もち米を１/４カップにすると「スープ風」となりました。
本式はしょうが・にんにくは丸のまま入っていましたが、風味がより良くなるように思い、細かくしてみました。あまりお好きでない方は丸のまま入れて取り出すとよいのでは？
「大盛り２人分」としましたが、このレシピでできる量はどんぶりで２杯分、汁茶碗で４杯分くらいです。

先月旅行したソウルで食べたサムゲタンの味が忘れられず…作ってみました。
いずればなつめやぎんなん、くり、高麗人参を手に入れて、丸鶏使って本式のサムゲタンを作ってみたいですね～～。