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(212品)
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さつまいもは３ｃｍの輪切りにして厚めに皮をむき水にさらす。
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鍋にさつまいもとかぶるぐらいの新しい水を入れて火にかけ柔らかくなるまで煮たら、お湯を捨てる。
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弱火にかけて水分を飛ばしながらさつまいもをつぶす。火からおろしてお砂糖を加えてよく練り混ぜる。
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ラップに＜３＞を広げて甘納豆を中心に置き、茶巾にしぼる。
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■ジャムで■
写真は柿と林檎のジャムです。紫色のさつまいもで作ってみました。
コツ・ポイント
甘納豆は何種類か混ぜたほうが可愛く見えます。数種類入りのものが売っているので、それを使うと便利。手順＜３＞でパサつくようであれば牛乳を少しプラスして。程よくしっとりさせたほうが絞りやすいし食べやすいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
わぁ、丁寧に丸めてくださったのですね、美しい！ありがとう。
茨城産嬉しいわ＾＾たまにはこんなシンプルなおやつも良いでしょ
きゅっと絞った茶巾が可愛い。おいもの美味しい季節ですね＾＾
わ～い、可愛く作ってくださってありがとう♪Ｗレポにも感謝。
お上品です～♪おうちで採れたおいもならさぞかし、ですね。
いつも丁寧なレポをありがとう。すっごく可愛いですね♪
tihaさん、これ素敵！可愛く作ってもらえて嬉しいなぁ。
黒豆いいですね～＾＾可愛く作って下さってありがとうございます
つくれぽありがとうございます♪素朴で秋らしいおやつでしょ？
上品で美しいです。素敵に作ってもらえて嬉しい、ありがとう！
07/11/17
aichan2006
茶巾型が可愛いな＾＾おやつに楽しんでください。ありがとう！
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