男子受け抜群♬秘密のお出汁で温もりそば♪
作り方
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鍋に
めんつゆと
秘密のレシピ食材
コンビニで100円で買える
おつまみのアタリメ・スルメを入れて煮立たせる。
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蕎麦を茹で、ザルにあげておく。
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具材に火が通ったら、
熱々のつけつゆを具材ごとお椀に入れ、
ネギを散らし、
熱々の
つけ蕎麦の完成です(*^o^*)
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そのままの味で楽しんだ後
トロロを入れると絶品!
お好みできざみ柚子の皮も風味豊かになります♬
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濃いなと感じたらお湯を足してくださいね☆
アツモリのつけつゆスタイルで食べるとスルメだしが味わえます♬
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お湯を足せばかけそばにもなります(^^)
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コツ・ポイント
スルメは多めが良く出汁がでます
鶏とスルメのダブル出汁が美味しいですよ
具材はお椀の中に入れて食べるスタイル
鶏とスルメのダブル出汁が美味しいですよ
具材はお椀の中に入れて食べるスタイル
このレシピの生い立ち
出雲がある島根県の母の田舎の昔からのレシピです(^^)出汁の味が男子受けしまくりで、初めて食べた旦那様はガッツリスルメ出汁におかわりが止まらなかった(^^)
出雲のひいおばあちゃんの郷土料理☆
縁結びの出雲大社の様な人を結びつけるレシピ♡
出雲のひいおばあちゃんの郷土料理☆
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