
| ホルモン | 300グラム |
| にら | 2束 |
| つくね | 150グラム |
| にんにく | 3かけ |
| しょうが | 1かけ |
| 酒 | 1カップ |
| みりん | 大さじ4 |
| 赤みそ | 大さじ5 |
| 薄口醤油 | 大さじ1 |
| 出し汁 | カップ5 |
もつは2時間位煮込んでおく。柔らかくなったら土鍋に味噌仕立ての出し汁を煮立ててつくねと共に入れて煮込む。その上に野菜を重ねてのせていきしんなりするまで煮込む。
味噌仕立ての中に入れて20分位たった頃のもの
07/11/04
美味しそうにできてますね。ありがとうです♪
07/10/21
ありがとう♪たくさん食べてスタミナつけてくださいね。
07/10/14
体も温まるのでまた作ってくださいね♪
07/01/14
美味しかったといっていただいて嬉しいです。
06/12/04
作って頂いて、ありがとうです♪ また作ってくださいね。
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