圧力鍋☆甘さ控えめ!簡単黒豆の画像

Description

おせちにも!圧力鍋を使った簡単調理法です!黒豆は放置してる時間に美味しくなります♡

材料

300g
1800ml
きび糖(砂糖)
150g
醤油
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    写真

    黒豆はざっと水で洗い、鍋に水・きび糖と一緒に入れて一晩浸けておく

  2. 2

    写真

    1に醤油を加えて火にかけ、高圧を加えて沸騰したら弱火にして約15分加熱し、火を止めそのまま放置する

  3. 3

    写真

    圧が自然に抜けたらフタを取ってそのまま冷まし、冷めたら保存容器に汁ごと移し、冷蔵庫で保存しておく

  4. 4

    写真

    出来上がり!

  5. 5

    写真

    『黒豆をリメイク☆HMマフィン』( レシピID : 4885628

  6. 6

    写真

    HM☆黒豆のリメイク蒸しパン♪( レシピID 2461919

  7. 7

    写真

    『お正月に!塩数の子戻して味付け』( レシピID4372564 )

  8. 8

    写真

    『【おせち・作り置き】海老の旨煮』(レシピID:)5399419)

  9. 9

    写真

    『簡単☆はんぺんで作る伊達巻き』(レシピID:) 1320835

  10. 10

    2014/12/17カテゴリに掲載されました♪

  11. 11

    ブログを更新してます!
    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  12. 12

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  13. 13

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

冷蔵庫に、一晩以上寝かせて置いた方が味が馴染んで美味しくなるので、おせちを作る時は早めに作って作り置きしておくといいです

このレシピの生い立ち

黒豆を炊く時は、いつも圧力鍋!今年はレシピを作成しました♪


※2018/12/トップ画像差し換え、工程写真追加しました
レシピID : 2450804 公開日 : 14/01/02 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
写真
FaithAloha
ハワイから🌺お正月に美味しかったのでリピ🎵煮立たせず、豆250g, 砂糖70g.醤油15g, 甘さ控え目に😻💓
写真
Remtan
もう少し甘さが欲しくてお砂糖足しました。簡単美味しくできました。
写真
yuzunon
簡単でおいしくできました!甘さ控えめがちょうどいい〜(*^^*)

気に入ってもらえて嬉しいです☆つくれぽありがとです☆感謝です

写真
あさここなっつ
甘すぎず、好みの味加減(^_^) パウンドケーキにも入れます♪

パウンドケーキも美味しそうですね♪つくれぽありがとです☆感謝