ほうじ茶で・茶がゆの画像

Description

ほっこり~。(^_^)
あっさりしています。
ほうじ茶で炊いているので風味がとてもいいです。

材料 (2人分)

洗ったお米
1合
20g
1400cc~1600cc
少々(好みで)

作り方

  1. 1

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    ほうじ茶。

  2. 2

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    ほうじ茶をお茶パックに入れ、鍋でお茶を沸かす。

  3. 3

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    米は洗っておく。お茶が沸騰した後、米を入れる。なべのふたを開けたまま強火で、米が柔らかくなるまで炊く。

  4. 4

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    少し粘りが出たら、好みで塩を加えて火を止める。

  5. 5

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    茶わんに盛る。

コツ・ポイント

・お茶パックを使って鍋でお茶を沸かすと、たくさんのお茶も作りやすいです。
・お茶パックは、米を入れたら取り出します。
・炊いている途中アクが出るので、適宜取り除いてください。
・色々なおかずとも、相性がいいので、お試しください。

このレシピの生い立ち

奈良出張で食べた茶がゆを再現しました。
お正月で食べ過ぎの胃をリセット!
レシピID : 2450935 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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nosso
朝ごはんに♪ほっこりあっさり美味❤️温まりました~(о´∀`о)

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。

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usacooo
懐かしい味。もう何度も作ってます。ほっこりしますね。

つくれぽありがとう。何度も作っていただきうれしいです。

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なふなは
べったら漬けとセットで食べたくて。美味しかったです(^-^)

つくれぽありがとう。美味しく食べていただきうれしいです。

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瑞城快斗
香ばしくて美味しかったです!

つくれぽありがとう。おいしそうに作っていただき感謝です。