
ゴボウは皮を削いで細切りにし、酢水に付けておく。
人参もゴボウのサイズに合わせて細切りにする。
鍋に湯を沸かし、塩を加えたらゴボウを入れる。1~2分湯がいたところで、人参も加えてさらに1分ほど茹でる。
硬めに茹で上がったら水でしめ、ザルに上げる。
キッチンペーパーなどでよく水気を切ったら、めんつゆ(薄めずに)をかけてなじませる。
別のボウルに{マヨネーズ、コンデンスミルク、味の素}を混ぜ合わせ、
3を加えて全体を和えたら出来上がり。
10/12/11
気に入って頂けて嬉しいです。こちらこそどうぞ宜しくです^m^
09/11/12
嬉しいコメント有難うございます♪お家の定番にして下さいね^^
09/11/08
気に入って頂けたようで嬉しいです♪ぜひまた作って下さいね^^
09/08/22
半分も(曝)!?嬉しいな♪今度は倍量作って下さい^m^
09/07/03
嬉しいコメ有難うございます。定番の仲間入り、とても光栄です♪
09/06/11
リピ有難うございます。すっかり定番メニューの仲間入りですね♪
09/05/11
つくれぽ有難うございます。青海苔入りで風味が良さそうですね☆
09/05/11
たくさん作って頂けて嬉しいです。いつもありがとうございます♪
09/04/28
初レシピに選んで頂き光栄です♪気に入って貰えた様で嬉しい^^
09/04/15
嬉しいコメントありがとうございます♪これからはぜひ手作りで☆
09/04/01
嬉しいコメントありがとうございます。。+゚(*´∀`*)。+
09/03/26
嬉しいコメント有難うございます。ぜひまた作って下さいね^^♪
ずっと作りたかったむーにぃさんのごぼうサラダを昨日作りました♪
お惣菜屋さんのごぼうサラダ大好きで、家で作ってもいまいちだったんですが、むーにぃさんのごぼうサラダはとってもおいしかったです☆
この味~!これをもとめてたんです♪これからはお惣菜屋さんで買わなくてすみます。ありがとうございました☆
私のお気に入りです(≧з≦)
写真も撮ったので、つくレポ書きました(^^)
大変気に入って頂けたようでとても嬉しいです。
ぜひ定番メニューの一つに加えてあげてくださいね^^
とっても美味しく作らせていただきました♪
ありがとうございました^-^v
はじめまして☆
こちらこそありがとうございました~♪
去年の1月に印刷して作ってみてから、この味が定番になりました。
それまでも、ごぼうサラダは何回も作っていたけど、このチョト甘な、ごぼうサラダは、ホントに美味しかったです。
最初は、コンデンスミルクがなくて、ハチミツで代用しましたが、それでも美味しかったです。
最近登録したばかりですが、素敵なレシピ有難うございました。
はじめまして。
定番にして下さっているんですね。とても嬉しいです♪
なるほど。ハチミツでも美味しそうですね。
こちらこそ、わざわざコメント頂き有難うございました^^