♫簡単☺カントリーマアム♡
材料 （ １０枚くらい ）
| チョコチップ | ７０ｇ |
| マーガリンorバター | ５０ｇ |
| ●ブラウンシュガー | ３０ｇ |
| ●上白糖 | ３０ｇ |
| ●水飴orはちみつ | １５ｇ |
| 卵黄 | １コ分 |
| ○薄力粉 | １１０ｇ |
| ○重曹orベーキングパウダー | 小さじ１／２ |
| バニラオイル | １０滴くらい |
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1
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バターは常温に戻しておく。○をふるっておく。オーブンを１７０度に予約しておく。天板に個数分のアルミカップを並べておく。（天板が大きい方は天板にオーブンシートを敷けばＯＫです☆）
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2
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バターをボウルに入れホイッパーでクリーム状にし、●を入れ、ジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
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3
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②に卵黄、バニラオイルを加え混ぜる。
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4
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ゴムべらに持ち替え、粉類を加え、ボウルの淵にこすりつけるような感じで混ぜる。
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5
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生地が均一になったらチョコチップを加え混ぜる。
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6
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生地を個数分に分け、アルミカップに入れておく。（今回は３５ｇ×９個にしました）
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7
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先ほどの生地を丸めて少し上から押さえ、円盤形に形成する。（焼くと横に広がるので、少し厚めに成形して下さい。）
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8
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１７０度のオーブンで１２分焼く。（１０分経ってもまだ表面が焼けていなければ１８０～１９０度に上げ１２分ぐらいで焼き上げて下さい。）
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9
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表面にうっすら焼き色が付いたら出来上がり。完全に冷ました後、アルミカップからはずす。広がりすぎた場合は火傷に十分注意し、形を整えます♪
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10
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中はこんな感じです☆しっとりしてておいしいです♪（↑ココアバージョン：薄力粉１００ｇ、ココア１０ｇ）
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11
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プレゼントにも最適です☆
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12
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本物の「カントリーマアム」の材料表示≪バニラ≫小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ、還元水あめ、澱粉、白ねり餡、卵、全脂大豆分、脱脂粉乳、食塩、卵黄、全粉乳、乳化剤、香料、膨張剤、カラメル色素
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≪ココア≫小麦粉、砂糖、植物油脂、チョコレートチップ、還元水あめ、白ねり餡、澱粉、ココア、卵、アーモンド、脱脂粉乳、カカオマス、全脂大豆粉、食塩、卵黄、全粉乳、乳化剤、香料、膨張剤
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
08/04/18
七不思議
七不思議さんに感動していただけて、私も感動です❤＞＜❤
ミザリーとっても嬉しいお言葉ー！！サンキュウでした♪
のかうさぎのかうさぎさん、ありがとうございましたっ！！
にんにくごはんご両親にも喜んで頂けて光栄でございますぅ❤
ゅぅ*すごぉく美味しそうに焼けてますね＾＾レポ有難うございます♪
ぐります③倍!!!こちらもお嫁に行く正装マムちゃんですね＾＾
quartet綺麗におめかしマアムちゃんも幸せですよ☆有難うございました❤
angeleoコツまで書いて下さってありがとうございます～☆その通りです！
このレシピの生い立ち
カントリーマアムが大好きな主人からリクエストされ、作ってみました。美味しいですよ～♪♪
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ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰがなくて黒糖を使いました。
オーブンレンジで焼いたんですが、それでもばっちりうまくいきました(≧▽≦)めちゃうま♪
また作りたいと思います！！
アメリカ在住なのですが・・バニラオイルが見当たりません。
バニラエッセンスならあるんですが代用できますか？
教えてください
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