焼かない♪絶品いちごのタルト

いちごは洗ってヘタを取り、縦に半分にカットしておきます。

艶出しのナパージュを作ります。ゼラチンに分量の水を５０度くらいに温めてから加え、よく混ぜて溶かしておきます。

ビスケットはジップロック等の袋に入れ、綿棒かすりこ木で叩いて細かくします。

タルト型に４を敷き詰めます。底と側面にぎゅうぎゅう押し付けるようにしてね♪冷蔵庫に入れて冷やしておきます。

カスタードクリームを作ります。卵黄、グラニュー糖、コーンスターチを合わせてよく混ぜます。

温めた牛乳(５０度くらい)を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。

とろっとしたら火から下ろして、鍋底を氷水につけて冷やします。時々混ぜてね(^^)冷やすのは保冷剤が便利です♪

別のボウルに☆の生クリームとグラニュー糖を加えて、角が立つまで泡立てます。

５を冷蔵庫から出して、カスタードクリームを底にひきます。

最後に２を刷毛でまんべんなく塗ります。ゼリーになってしまっていたらレンジで溶かせばOKです。

カットするとこんな感じ(^o^)型から外す時は、下からゆっくり押し上げて外して下さいね。

生クリームはこちらが濃厚で超おすすめです♪

７３ＹＹＹさん、型から外れなかったそうでせっかく素敵に作って戴いたのにごめんなさい(>_<")

底が外れるタイプの型を使えば、出来上がり時に、下からゆっくり押し上げれば綺麗に外れます。

かーぼすんさんがとても綺麗に作って下さったのに、生クリームが切った時に垂れてしまったそうでごめんなさい(*_*)

ｲブ☆みゅうママ☆彡ちゃんがキウイでとってもお洒落に♪何度もりぴ有難う(≧∇≦)とても嬉しいです♪

nnpoohちゃんがベリーで飾って作ってくれました！可愛らしい(^^)りぴ有難う♪

プレミアムクッキーちゃんもベリーで可愛らしく作って下さいました♪有難う(*^^*)

0211aYakaちゃんが旦那様のお誕生日に作ってくれました！可愛い～(*^^*)有難う♪

ななみみ先生ちゃんがカスタードだけで作ってくれました♪こちらも美味しそう(*^^*)

ノブかーさんちゃんがチョコクリームで素敵なアレンジで作ってくれました(*^^*)有難う♪

うさぎ0604ちゃんがレアチーズ風にアレンジして作ってくれました！有難う(*^^*)

たもんあんちゃんが台をオレオでアレンジして作ってくれました♪とっても美味しそう(*^^*)

mayu_xちゃんがこんなに素敵な飾り付けで作ってくれました♪有難う♪

おひにゃんこママちゃんがオレンジで南国風に♪とっても素敵！有難う(^^)

yuko＆martinちゃんがチーズクリームで(*^^*)写真も素敵♪有難う！

ポコパンまさみつさんがドラミちゃんのチョコレートで飾ってくれました！凄い可愛い(*^^*)有難う！

２０１４・２・２８Yahooのトップページに掲載して頂きました(*^^*)有難うございます♪

クックCTJYCW☆ちゃんがとっても素敵な飾り付けでれぽを下さいました！有難う＾＾

セリりんちゃんが桃で作ってくれました＾＾素敵なれぽ有難う☆

カスタードクリームがだれてしまうとのご報告がありました。ヘラから落として見て、３角形にぽってり落ちる位まで練って下さい。

莓は隙間を無くす様に並べて行くとナパージュを塗りやすいです。

はる&ひろmamちゃんの素敵なれぽです＾＾happybirthday！こんなに可愛く作って下さり感激です＾＾

Inyakoﾁｬﾝがとっても素敵なれぽを送ってくれました！可愛らしくて美味しそう～＾＾inyakoﾁｬﾝ有難う！