ドライトマトの作り方の画像

Description

甘いトマトをよりあまく。

材料

二パック
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトは半分に切って塩をふってしばらく置く。
    水分を出してからキッチンペーパーで水分をとって鉄板に並べる。

  2. 2

    写真

    130度のオーブンで余熱。130度の温度で120分ほど乾燥させる。

  3. 3

    写真

    しばらくオーブンの中で水分を飛ばします。

  4. 4

    写真

    乾燥してたら出来上がりです。冷凍保存かオリーブ油で保存してください。

コツ・ポイント

ひたすら乾燥させる。高温だと焦げやすいから注意して下さい。

このレシピの生い立ち

トマトが大量に頂いたので…
レシピID : 2453475 公開日 : 14/01/05 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
enatana
自家製トマトでチャレンジしました!料理に使うのが楽しみ♡

わぉ〜!ステキです。色々使えて、とても便利です。

写真
きゃん♡ママ
天日干ししなくても作れるとは知りませんでした!手軽に作れて嬉しい

ガーリックも入ってて美味しそうですね!

初れぽ
写真
こりぃぬ
寿命が近いため値下げになっていたトマトを。味見したら甘〜くて…♡

色々なお料理の甘味プラスに使えますよ( ´ ▽ ` )ノ