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レシピID :245354

アメリカの味・コーンブレッド★

アメリカの味・コーンブレッド★
コーンブレッド、ここではご飯・パンの代わり(?)などに食べたりします。コーンミールのプチプチが美味しい♪元のアメリカレシピはパサパサするので我が家流ですが。たまにはいいですよぉ。

材料 ( 20×20×8の四角型 )

コーンミール
90g
小麦粉
260g
BP
15g
2個
ブラウンシュガー(砂糖の種類はお好みで)
90g
牛乳
225cc
5g
無塩バター(なければ塩を入れず普通のバターでも)
100g
*バター
適量
*はちみつorメープルシロップ
適量

1

無塩バター(室温に戻したもの)と砂糖ををよくすり混ぜてクリームっぽくする。

2

1に溶いて室温に戻した卵を3・4回に分けて少しずつ混ぜる。分離しないように注意!

3

2に塩・粉類を入れてよく混ぜる。ホントはサックリ混ぜた方がいいけど、あまり気にしなくても・・。

4

3に牛乳を入れてよく混ぜる。

5

型にバター(分量外)を塗って、生地を入れ2・3回トントンと空気を抜きをする。

6

180℃のオーブンで30分~40分くらい、串などを刺して生地がついてこなければ出来上がり!

7

写真

8

室温に戻したバターにお好みの量(うちはバターと半々)のはちみつなどを混ぜ合わせてつけて食べるとおいしいです!お試しを~

コツ・ポイント

簡単すぎて特になし(笑)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

12/02/01

写真

探していた懐かしい味+α♪朝食にバター付けて★ありがとう♪

しげみちのママ

探してくれてありがとう!きゃわいいベイビーにノックアウト♪

11/12/10

写真

子供にコーンブレンドをせがまれて作りました。分量を調節しました。

Kazumin226

沢山作ってくださりありがとう!カップケーキ型もかわいい♪

11/10/13

写真

NYで食べた味!とても美味しかったです!ウチの主人も大喜び♪

ユッキー1969

NYの味・・なんか嬉しい♪また是非作ってぇ、ありがと~!

11/10/03

写真

このコーンbread!! コーンミールの割合Best d(∀<*

70pan

割合褒められすごく嬉しい♪綺麗なつくれぽありがとう!!

11/10/01

写真

子供が取り合いするほどの美味しさ!プチプチ感がたまらんですね~。

MSS

取り合いなんて~・・すごく美味しく作ってもらって感謝!

11/10/01

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これめっちゃ美味しい!半量で作ったのですが次は倍量で。感謝です!

saki1010

うぅ、嬉しい♪倍量でも是非作ってくださいね。ありがと~!

11/08/02

写真

朝食に^^はちみつバターで食べました。ぷちぷちクセになる~

猫川ねこ太

作ってくれて感謝!かわいいにゃんこにノックアウト~♪

11/04/04

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簡単だけどとっても美味しくサックリできました♪リピしたい。感謝!

tomo_choco

わぁ、嬉しい!是非×是非リピしてくださぁい。ありがと~♪

10/05/07

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甘くてしょっぱくて、でもやめられない美味しさです。

bunnnko

嬉しいつくれぽありがとう~♪やめられない美味しさ・・嬉しい!

09/06/26

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旦那が懐かしい味と涙(ノ_・。)お母さんを思い出す味だそうです

おこのすけ

うちの子もそのうちそんな事を言ってくれるかな?涙 ありがとー

09/05/12

写真

CB好きには一度試して欲しい!焼きたてを娘に丸かじりされた(笑)

もんじゅ

わぁ、娘さんに丸かじり・・嬉しい!ほんとに嬉しいありがとー涙

09/05/08

写真

今まで苦手でしたがこれはしっとりでおいしい!ぷちぷちがいいですね

urulele9

苦手克服してくれたなんてすごくうれしい!ありがとう♪

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/24
レストランなどでよくついてくるコーンブレッド。パサパサしたのがイマイチで、私流になりました。

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