アメリカの味・コーンブレッド★
レシピID:245354
コーンブレッド、ここではご飯・パンの代わり(？)などに食べたりします。コーンミールのプチプチが美味しい♪元のアメリカレシピはパサパサするので我が家流ですが。たまにはいいですよぉ。
材料 （ 20×20×8の四角型 ）
| コーンミール | 90ｇ |
| 小麦粉 | 260ｇ |
| ＢＰ | 15ｇ |
| 卵 | 2個 |
| ブラウンシュガー(砂糖の種類はお好みで) | |
| 90ｇ | |
| 牛乳 | 225ｃｃ |
| 塩 | 5ｇ |
| 無塩バター(なければ塩を入れず普通のバターでも) | |
| 100ｇ | |
| *バター | 適量 |
| *はちみつｏｒメープルシロップ | |
| 適量 | |
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1
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無塩バター(室温に戻したもの)と砂糖ををよくすり混ぜてクリームっぽくする。
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2
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１に溶いて室温に戻した卵を3・4回に分けて少しずつ混ぜる。分離しないように注意！
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3
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2に塩・粉類を入れてよく混ぜる。ホントはサックリ混ぜた方がいいけど、あまり気にしなくても・・。
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4
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3に牛乳を入れてよく混ぜる。
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5
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型にバター(分量外)を塗って、生地を入れ2・3回トントンと空気を抜きをする。
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6
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180℃のオーブンで30分～40分くらい、串などを刺して生地がついてこなければ出来上がり！
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7
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8
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室温に戻したバターにお好みの量(うちはバターと半々)のはちみつなどを混ぜ合わせてつけて食べるとおいしいです！お試しを～
コツ・ポイント
簡単すぎて特になし(笑)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
うちの子もそのうちそんな事を言ってくれるかな？涙 ありがとー
わぁ、娘さんに丸かじり・・嬉しい！ほんとに嬉しいありがとー涙
苦手克服してくれたなんてすごくうれしい！ありがとう♪
わぁー、すごく嬉しいコメントありがとう！また是非作ってやって
家族の方にも気に入ってもらえて私も嬉しいです♪ありがと～！
色がきれい！コーンブレッド好きに気に入ってもらえるとは嬉しい
おお、焼き目が美しい！作ってくださってありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/24
レストランなどでよくついてくるコーンブレッド。パサパサしたのがイマイチで、私流になりました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
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先日このコーンブレッドを作らせて頂いてから、すっかりとりこになっています(´ー｀)❤（笑
CBを知ってから、色々なレシピを焼いて、すっかりコーンミールのとりこです(*´Д｀)･･･♡
「しっとり」に惹かれ、このレシピで作らせていただいたんですが、作り始めてから「ああ、バターケーキなんだな～。甘そうだし、求めてるものとは違うかもな～」なんて、┣¨失礼なことを考えながら作りました（ほんとごめんなさい;;;
ところが、いざ出来上がってみるとなんておいしいんでしょう！と、どびっくりしました(・o・)
CBらしいホロッと感もあるのに、少ししっとりしてて、甘さもほんのりでおいしいですよね！！
しかも、翌日さめててもすごくおいしくいただけるのにびっくりしました（゜д゜）
一般的なCBは、バターやマーガリンとたっぷりメープルシロップで頂くのが好きなんですが、このCBだけは暖かくても冷めてても、そのまま頂くのが大好きなんです❤
この出会いに感動したので、長文書いてしまい、失礼しました；；
これからもよろしくお願いします('▽'*)ノ
すごく素敵なメッセージをどうもありがとう！！！！
いやいや、そのままでも美味しくいただいていただけるなんて、すごくうれしいです♪
こんなにうれしい素敵なコメントいただいて、涙出そうです（本当に！）
これからもいっぱい作ってやってくださいね。
こちらこそ、これからもどうぞよろしくお願いします！
（（最近レシピ搭載サボってるんですが、もんじゅさんの嬉しいメッセージに、また載せ始めようかなぁ・・なんて思ってみたりしています。単純ですねww））
冷たくてもおいしいって、コーンブレッドではなかなかないですよね～(´ー｀)❤
これから、さっそくまた作ろうと思っています♪
出来たら、リピレポさせてくださいｗｗ
お時間が許すならぜひ、またレシピ投稿再開してほしいなぁ～♪
また、こういうすてきなレシピに出会えるかと思うと、わくわくです('▽'*)
まだアメリカに住んでいらっしゃるんでしょうか？
アメリカならではの、同じレシピなのに、作る人によって味がかわる、あのアバウトさが実は大好きです･･･（笑
他のレシピも、ぜひ作らせていただきたいと思います♪
これから、レポやリピレポしつこいかもしれませんが（笑）よろしくお願いします♪
そのまま、それに、さめても美味しいなんて最高に嬉しい褒め言葉（嬉涙）
アメリカ、残念ながら未だに住んでいますww
そう、そのアバウトさをすっかり身につけてしまって、私のレシピかなりやばいので、なんとなく参考に程度で量など見極めてくださいねぇ。とんでもないものが出来たりしそうなので。。。。汗
いやいや、こちらこそこれからも仲良くしてやってください！どうぞよろしく！！