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Description

ダイエット中でも餃子が食べたい

材料 (4)

6枚
半束
1枚
100グラム
100グラム
生姜
1かけ
醤油
大さじ1
塩麹
大さじ1
味噌
大さじ1
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    生おからなら炒る
    白菜はみじん切りにして鶏ガラスープの素をかけて混ぜておく。

  2. 2

    鶏胸肉をフードプロセッサーでミンチにする。
    ミンチに調味料を混ぜる。

  3. 3

    鶏胸ミンチを白菜とみじん切りにしたニラ、しいたけに練り込み、おからも練り込み野菜の水分を吸わせる。

  4. 4

    あとはいつものように皮に包んで焼く。

コツ・ポイント

おからのパサパサ感を無くせるよう
野菜の水分を吸わせる事と味噌で味付けしました。

このレシピの生い立ち

旦那様のメタボ対策
レシピID : 2454384 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひーちゃんちゃ
初めてのおから餃子!鶏ガラスープで味もしっかり♪しっとり美味です

つくれぽ感謝!焼き目が綺麗で大変美味しそうです!