スタミナ納豆炒飯
レシピID:245466
納豆＆ニラでスタミナもりもり～！なチャーハンです。
材料 （ ２人分 ）
| ご飯 | ２膳分 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 肉そぼろ（甘辛味の） | |
| 大さじ４杯 | |
| ■ | |
| 納豆 | １パック |
| ニラ（小口切り） | １束分 |
| 長ネギ（みじん切り） | |
| 大さじ３杯 | |
| 人参（みじん切り） | 大さじ２杯 |
| 塩、コショウ | 各少々 |
| 味の素 | 少々 |
| 紅しょうが（お好みで） | |
| 適量 | |
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1
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お好みの挽肉を使って、酒・砂糖・醤油で甘辛く煮、そぼろを作っておく。野菜をすべて切り、そぼろ（使う分だけ）と一緒にひとつの器に入れておく。
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2
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納豆は付属のタレ＆カラシを入れて混ぜ、溶き卵と合わせておく。
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3
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フライパンをよく熱し、２を流し入れ、少し固まったところへご飯を入れて炒める。ご飯が上手くほぐれてきたら、1を一気に入れて、さらに炒める。
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4
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全体に火が通り、均等に混ざり合ったら、塩コショウ＆味の素を加えて味を調える。
お皿に盛って、お好みで紅しょうがを添えてください☆
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5
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お好きな方はニンニクのみじん切りを加えて炒めたり、トッピングにニンニクチップをのせてみては？皿にスタミナもりもりです！
コツ・ポイント
①具は全て細かめに、大きさも統一させること。
②納豆と卵をあらかじめ混ぜておくと、ご飯とも上手く混ざり合いやすいです。
③そぼろと納豆に味を付けてあるので、他の味付けはシンプルで結構です。
②納豆と卵をあらかじめ混ぜておくと、ご飯とも上手く混ざり合いやすいです。
③そぼろと納豆に味を付けてあるので、他の味付けはシンプルで結構です。
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/24
冷蔵庫内のお掃除がてら作ったら美味しかった。
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