トースターでカボチャのマクロビクッキー
作り方
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1
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カボチャを茹でて、水を切り、鍋の中で潰す。
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2
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薄力粉・全粒粉・オートミール・蜂蜜・オリーブオイルを鍋に入れ、混ぜる。
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3
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お好みの形に作って、アルミホイルの上に並べたらナッツを乗せる。
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4
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トースターでアルミホイルを被せて5分・アルミホイルを外して5分焼く。
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コツ・ポイント
鍋の中で材料を混ぜる際は、押し潰すように混ぜるとまとまりやすいです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく作りたかったので、鍋の中で混ぜてみました。