| 鶏胸肉 | 1枚 |
| 長ネギ | 1本 |
| 酢 | 大1 |
| 醤油 | 大3 |
| 砂糖 | 小1 |
| しょうが | 1かけ |
鶏肉をそぎ切りにして、酒(分量外)をなじませておきます。
たれ(ソース)をつくります。すりおろしたしょうがと粗みじん切りにしたネギ・調味料をあわせておきます。
1の水分をふき取って、片栗粉(分量外)をまぶします。袋でやると早くてきれい♪
お湯が沸騰したら、3の鶏肉を1枚ずつ入れ火を通します。
火が通ったら、氷水に入れて冷やします。
水切りした鶏肉を並べて、2のたれをかけてできあがり。
ariありこさんが、簡単に「ごまダレ」でつくってくださいました♪
大葉とポン酢でも全然OK~♪
09/06/29
ねぎたっぷりですね^^ありがとうございます♪うれしいです♪
09/06/27
大根おろしでつくってくださったんですね♡ありがとです~♪
09/06/21
この時期、さっぱりいいですよね♪つくれぽありがとです~♡
09/05/24
完食どうもありがとうございます♪うれしいです^^♪
09/05/13
つるつるピカピカでおいしそう♡ありがとうございます♪
09/05/13
昨年も?わーありがとうございます♪感激してます♡
09/04/17
たっぷりつくってくださってありがとうございます(o^_^o)
09/03/30
具だくさんのサラダですね♡つくれぽありがとうございます♪
敬遠していた胸肉・・・あんまり安くて買ってしまった。こってり味付けで食べようとしていたら、あれよあれよでさっぱりおかずになってしまいました。
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