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レシピID :245650
切り干し大根のピーナッツバター和え。
練り胡麻のかわりに、同じようにコクのあるピーナッツバターを使った和え物です。
コクがあって、しゃきしゃき食感が美味しいです☆
コクがあって、しゃきしゃき食感が美味しいです☆
材料
切り干し大根
ひとつかみ
きゅうり
1本
★ピーナッツバター
大さじ１
★しょうゆ
小さじ１
★酢
小さじ１
-
1
-
切干大根は、ぬるま湯で食感が残る程度にさっと戻し、食べやすい長さに切ります。
きゅうりは千切りにして、塩を振っておき、しんなりしたら汁気を絞ります。
-
2
-
★をすべて混ぜ、1を加えてしっかり和えたら出来上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
人参も入って、彩りがすてきですね。ありがとうございました！
遅くなってごめんなさい。ありがとうございました！
水切り加減でも変わっちゃうんですね;ありがとうございました☆
好きなものが揃ってよかった～ありがとうございました^^
いいカンジにコクが出てよかったです^^ありがとうございます！
すごくステキな盛り付けですね！ありがとうございます^^
竹輪も合いそうですね♪私も真似してみます^^
何度も作ってくださってありがとうございます^^嬉しいです☆
06/05/17
ぴっぴとぷりん
手作りピーナッツバターなんてすごい！ありがとうございました♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 乾物 > 切干大根
（私のパソコン、「ちくわぶ」って打つと、ちゃんと変換される！！）
ピーナッツバターも、切り干し大根も大好きなので、とっても
私向けのお惣菜でした。期待通り美味しかったです。
手軽に作れるので、またちょくちょく作ります！ごちそうさま☆
こんにちは♪ 今日のお昼何作ろうかな～と思って前からプリントしてあったものを見ていたら「おお～！！そうそう。これ作ろうと思ってたんだよ～」とこのレシピのことを思い出しました。
きゅうりがなくてキャベツで代用しちゃいましたが、とっても美味しかったです。切干大根の食感もいいですね。はまりそうです、これ♪
とっても美味しいレシピ、ごちそうさまでした～！！
今日の副菜にと思って作らせて頂きました＾－＾
ピーナッツバターと切干大根って合うんですね０＾０＾０びっくり！！
我が家は切干煮たのだと旦那が食べないので、結構考えるの大変なんです＾＾；
これは参考になりました★
ご馳走様でした＾＾