**粉遊び＠餃子の皮**
レシピID:245654
材料 （ 15個～ ）
| ■ **餃子の皮** | |
| 地粉（中力粉） | 200ｇ |
| ぬるま湯 | 100cc |
| ■ または… | |
| 強力粉 | 100ｇ |
| 薄力粉 | 100ｇ |
| ぬるま湯 | 100cc |
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1
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材料をHBに入れて15分程こねる。（もちろん手でコネてもOK!!）
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2
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コネ上がったら 丸めて袋などに入れて冷蔵庫で30分程～寝かせる。
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3
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直径2cm程の棒状にのばしカット（結構 適当^^;）
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4
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麺棒で薄くのばす（結構 簡単…楽しい。）◆打ち粉は片栗粉!!（薄力粉・強力粉だと皮がひっついちゃいます）
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5
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お好みの具を包む。皮がのびるので市販の皮より全然包みやすいです♪
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6
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【地粉】中力粉…国産小麦100％使用。スーパーなどで売ってます。ちなみに800g…120円程。味と香りが良いです♪
コツ・ポイント
具はお好みで♪ 我が家は 有るものを包んじゃってます(笑)
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/28
急に食べたくなる餃子…皮は常備してませんから^^; 詳細 (*^^*)σ http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200603260000/
◆皮のばしの秘密マシーンUPしました。(*^^*)σ http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200802120000/
◆皮のばしの秘密マシーンUPしました。(*^^*)σ http://plaza.rakuten.co.jp/jukaiko/diary/200802120000/
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