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レシピID :245696
今半味のすきやきのタレ（割下）
お買い得牛肉も、あっという間に今半の味に。面倒な時は、耐熱容器に全部入れて、沸騰するまでレンジでチン♪でもＯＫ。
材料 （ ２～３人前 ）
醤油
180cc
みりん
180cc
砂糖
70g
水
100cc
酒
大さじ2杯
昆布
5cmくらい
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1
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昆布以外の材料を鍋に入れて沸騰させる。数分そのまま（吹きこぼれ注意）ぶくぶくさせる。
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2
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カット昆布を入れて、そのまま冷ます。
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3
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その他：肉じゃが、かつ丼、キンピラ、肉豆腐、煮魚、磯辺焼、豚の角煮、鳥そぼろ、焼き鳥のタレ、焼きそばの隠し味にもGood
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4
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片栗粉＋でみたらしのタレ、ゴマ油＋でプルコギのタレ、ピザ台に焼き鳥＋タレ＋マヨで和風チキンピザも美味しいです。
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5
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6
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コツ・ポイント
最初にみりんだけ煮きるとよいようですが、面倒なので全部入れて煮きります。昆布は火を止めてから入れます。お砂糖の量は好みで調節して下さい。 ワンポイント：面倒な時は、耐熱容器に全部入れて、沸騰するまでレンジでチン♪でもＯＫ。うちは大抵この方法なんです。。。昆布の香りが気になる方は、レンジ後昆布を入れて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
108件
(93人)
割り下もですが、お肉も重要ですよね。ありがとうございました。
こちらこそ、つくれぽありがとうございました（^_^）
素敵な奥様ですね、見習いたいです。ありがとうございました。
今半に叱られそうですが、うちも買っていません（＾ｖ＾）
濃いめが美味しいですよね、つくれぽありがとうございました。
みたらし団子も美味しいです。ありがとうございました（^_^）
そう、そうなんです。つくれぽありがとうございました（^_^）
〆は悩むところですよね、つくれぽありがとうございました。
うちも常備しています。便利ですよね。（^_^）
肉豆腐も美味しいですよね。つくれぽありがとうございました（^_^）
うちも常備しています。つくれぽありがとうございました（*^_^*）
つくれぽありがとうございます(^^ゞ
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > 万能タレ・ソース
写真を撮り忘れましたが作らせていただきました☆
とっても美味しくてどんどん食べちゃいました☆
今度こそ「れぽ」しようと思います♪
ありがとうございました☆
すき焼きの時にたくさん作って残りを煮物などに使ってます。
今晩うちはなんちゃって今半です。
お肉は安いけど割り下でカバーです！！
いろいろな料理に大活躍です。
どうもありがとうございましたo(*^▽^*)o~♪
大阪人なのですが、関西風のすき焼きは味が決まりにくく、夫がしっかりした味付けが好きなので、usausa さんの割下で先日すき焼きしました。こちらのお肉は刺しが入ってないので今ひとつなのですが、好みの味付けで、とってもおいしくいただけました。ありがとうございました！
今日はお昼からすき焼き♬どうしようかなぁ～って
検索してて、usausaさんの割下に辿りつきました。
甘めの味付けで、とってもおいしい！
がっついちゃって写真とれなかったけど…。
ありがとうございましたヽ(^。^)ノ
とっても簡単で助かりました♪
だんなさんも「うまい！」と絶賛♪
ごちそうさまです!(^^)!