今半味のすきやきのタレ(割下)

今半味のすきやきのタレ(割下)
お買い得牛肉も、あっという間に今半の味に。面倒な時は、耐熱容器に全部入れて、沸騰するまでレンジでチン♪でもOK。
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材料 (2~3人前)

醤油
180cc
みりん
180cc
砂糖
70g
100cc
大さじ2杯
昆布
5cmくらい

1

昆布以外の材料を鍋に入れて沸騰させる。数分そのまま(吹きこぼれ注意)ぶくぶくさせる。

2

カット昆布を入れて、そのまま冷ます。

3

その他:肉じゃが、かつ丼、キンピラ、肉豆腐、煮魚、磯辺焼、豚の角煮、鳥そぼろ、焼き鳥のタレ、焼きそばの隠し味にもGood

4

片栗粉+でみたらしのタレ、ゴマ油+でプルコギのタレ、ピザ台に焼き鳥+タレ+マヨで和風チキンピザも美味しいです。

5

6

コツ・ポイント

最初にみりんだけ煮きるとよいようですが、面倒なので全部入れて煮きります。昆布は火を止めてから入れます。お砂糖の量は好みで調節して下さい。 ワンポイント:面倒な時は、耐熱容器に全部入れて、沸騰するまでレンジでチン♪でもOK。うちは大抵この方法なんです。。。昆布の香りが気になる方は、レンジ後昆布を入れて下さい。

このレシピの生い立ち

今半のスキヤキが美味しかったので味を再現してみました。
レシピID : 245696 公開日 : 06/03/26 更新日 : 11/06/19 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (156人)

13/06/18

写真

とにかくおいしい!毎回これで作ってます(o^^o)

まめのは

つくれぽありがとうごさいました。美味しく食べてお元気に^ ^

13/06/13

写真

美味しくできました(*^^*)

mikarin☆k

つくれぽありがとうごさいました。美味しく食べてお元気に^ ^

13/06/08

写真

牛丼に、いつもご馳走さま(^^)美味しく頂いてます♫

てんてん♡

つくれぽありがとうごさいました。美味しく食べてお元気に^ ^

13/06/05

写真

ん~><おいしい!!すき焼きのタレはもう買わなくていいですね!

うららにゃん☆

つくれぽありがとうごさいました。美味しく食べてお元気に^ ^

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usausa 2008年03月11日 18:29
3/10のアクセスが一万件になっているんですが、何かありましたでしょうか?ご存じの方教えて下さい。
usausa 2008年03月12日 19:34
つくれぽ10件になったので、注目されてアクセスが多くなったそうです。びびった・・・お騒がせしました。今後ともよろしくお願いします。
ポメポメクッキー 2008年09月13日 12:45
usausaさん、こんにちは♡
今日はお昼からすき焼き♬どうしようかなぁ~って
検索してて、usausaさんの割下に辿りつきました。
甘めの味付けで、とってもおいしい!
がっついちゃって写真とれなかったけど…。
ありがとうございましたヽ(^。^)ノ
ナツメのな 2008年10月12日 01:46
はじめまして、すき焼き作りました。まだ味見しかしていないけれど~、おいしい!これから白滝と、豆腐を入れます。娘となべを囲んで争うことになりそうです。
アシメ 2009年05月28日 11:27
初めてつくりました!!かなり美味しくいただきました!!また作りますね!!
りょんたろう 2009年10月24日 07:09
30代主婦です。
とっても簡単で助かりました♪
だんなさんも「うまい!」と絶賛♪
ごちそうさまです!(^^)!
yulimari 2012年09月18日 11:59
昨日(9/17)すき焼きのタレが足りない!!
 どうしよう??
と困り果ててっていたときにこのレシピが救世主となってくれました♪
あわてていたので、写メも取れず・・・
レンジでチンと超簡単なのに、この美味しさ❤ 
家族皆大絶賛!! ごちそうさまでした!!
*鈴かすてra* 2012年12月29日 19:48
レポしようと思ったんだけど写真撮る前に食べてしまいました(笑)とってもおいしかったです。おいしいレシピありがとうございました。
EF65 2014年01月29日 20:02
女子会に行く嫁が作ってくれたすき焼き(になる前の肉抜き鍋)
どうも味がほとんど付いていない。
冷蔵庫にはタレが無く、検索してこちらへ。
こちらのレシピのタレを小鉢に分け、卵を入れた状態で提供。
付けダレにすることで薄味の鍋のリカバリー出来ました。
子供も満足の味でした。
にことも 2014年02月12日 07:29
去年初めて作って以来、何回もお世話になっています。

すきやきももちろんおいしいですが、鴨鍋がとてもおいしかったのでこのタレを使った鴨のローストのレシピをUPさせていただきました。

ずっと鴨に合うタレを探していたので、味が決まって本当にうれしいです。これからもよろしくお願いします。