簡単成形☆ソーセージパン☆
レシピID:245697
面倒な成形は一切なし！！子供が大好きなソーセージパンは次の日も柔らかいパンです☆
材料 （ ５個分（Baker's％） ）
| ●最強力粉 | |
| １５０ｇ（１００％） | |
| ●ドライイースト | ３ｇ（２％） |
| ●砂糖 | １８ｇ（１２％） |
| ●塩 | ２ｇ（１．３％） |
| ●牛乳 | |
| １１０ｇ（７３．３％） | |
| バター | １５ｇ（１０％） |
| 粗挽きソーセージ | ５本 |
| 粒マスタード | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| ケチャップ | 適量 |
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1
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はかりにパンケースを乗せ、●の材料を全て入れ１０分捏ねます。バターを入れさらに１０分捏ねます。１次発酵までをＨＢにお任せ☆
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2
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生地が出来たら５個に分け（約58g/個）、ベンチタイムをとります。
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3
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綿棒で楕円形にのばし、真ん中にはさみで切り込みを入れ、天板に並べて２次発酵を約６０分行います。
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4
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生地が膨らんだら、開いた切り込みのところにケチャップを塗り、ソーセージを押さえ込むように入れ、マスタードとマヨネーズを混ぜたものをかけます。
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5
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２００度のオーブンで１５分焼いて、パセリをトッピングしたら完成です☆
コツ・ポイント
成形は、楕円にのばして真ん中に切り込みを入れるだけなのでとっても簡単です☆ソーセージをのせるときは押し込むようにするとソーセージが浮かず売ってるパンみたいになります♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(11人)
美味しそうに作って下さってとてもうれしいです♥
迫力ありですね～♪♪
みらさくさん♪つくレポありがとうございました♥
こんがり美味しそう♪ありがとうございました☆
レポありがとう♪美味しそうに作って下さってありがとう☆
リピありがとうです♪気に入って頂けてほんと嬉しいです♡
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/26
みんなが大好きなソーセージパンを我が家の定番パン生地に合わせたかったので作りました☆
簡単リンク
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作って下さってありがとうございました(*^-^*)
お褒めのお言葉まで頂き本当に嬉しいです♪♪
チーズのトッピングも良いですね～♪♫♩♬
今度、使わせて頂きます☺
嬉しいご報告、ありがとうございましたっo(^▽^)o
これからもどうぞ宜しくお願い致します(｡･ω･))(｡uωu))ﾍﾟｺﾘ
こちらのレシピ、基本のパン生地で作ったんですが・・・つくれぽして、いいでしょうか？まずかったら削除してください。<(_ _)>