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レシピID :245697
簡単成形☆ソーセージパン☆
面倒な成形は一切なし！！子供が大好きなソーセージパンは次の日も柔らかいパンです☆
材料 （ ５個分（Baker's％） ）
●最強力粉
１５０ｇ（１００％）
●ドライイースト
３ｇ（２％）
●砂糖
１８ｇ（１２％）
●塩
２ｇ（１．３％）
●牛乳
１１０ｇ（７３．３％）
バター
１５ｇ（１０％）
粗挽きソーセージ
５本
粒マスタード
適量
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
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1
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はかりにパンケースを乗せ、●の材料を全て入れ１０分捏ねます。バターを入れさらに１０分捏ねます。１次発酵までをＨＢにお任せ☆
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2
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生地が出来たら５個に分け（約58g/個）、ベンチタイムをとります。
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3
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綿棒で楕円形にのばし、真ん中にはさみで切り込みを入れ、天板に並べて２次発酵を約６０分行います。
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4
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生地が膨らんだら、開いた切り込みのところにケチャップを塗り、ソーセージを押さえ込むように入れ、マスタードとマヨネーズを混ぜたものをかけます。
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5
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２００度のオーブンで１５分焼いて、パセリをトッピングしたら完成です☆
このレシピが登録されているカテゴリ
- パン > ピザ・野菜・おかず系パン > おかず系のパン
作って下さってありがとうございました(*^-^*)
お褒めのお言葉まで頂き本当に嬉しいです♪♪
チーズのトッピングも良いですね～♪♫♩♬
今度、使わせて頂きます☺
嬉しいご報告、ありがとうございましたっo(^▽^)o
これからもどうぞ宜しくお願い致します(｡･ω･))(｡uωu))ﾍﾟｺﾘ
こちらのレシピ、基本のパン生地で作ったんですが・・・つくれぽして、いいでしょうか？まずかったら削除してください。<(_ _)>