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レシピID :245781

さつまいもジャム

さつまいもジャム
さつまいもをジャムにしてみました。ジャムをた~っぷりパンに塗って食べるのが好きです。

材料

さつまいも
500g
砂糖
300g
レモン汁
少し

1

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サツマイモの皮をむき水にさらす。

2

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茹でる。

3

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つぶす。

4

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鍋に潰したサツマイモと砂糖をいれ、混ぜる。よく混ざったら弱火でコトコト。

5

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木べらで焦げないようまぜる。レモン汁を入れて味をみる。
煮沸消毒したビンに詰め出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げないように混ぜる。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/07

写真

パンやホットケーキにピッタリ♪生クリームに混ぜてもいいかも♪

あーじゅんママ

今度、生クリームに混ぜてみようかな(^_^)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/27
とても簡単だと思います。長期保存するため砂糖が多めになってます。かなり甘いのです。なのでレモン汁も少し大目にいれました。パンに塗ってみると、ちょうどいい感じになりました。

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