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レシピID :245823

苺とチーズのごろごろパウンド*。○

苺とチーズのごろごろパウンド*。○
角切りにしたイチゴとクリームチーズが入った、しっとりジューシー✿なパウンドケーキです♪

材料 ( 21㎝×8㎝のパウンド型 )

無塩バター
100g
砂糖
60g
M2個分
*薄力粉
120g
*BP
小さじ2/3
バニラオイル
少々
◇イチゴ
中8粒
◇牛乳
大さじ2
◇砂糖
大さじ2
クリームチーズ
60g~70g
グラニュー糖
適量

1

写真

バターは室温に。*粉類はふるっておく。イチゴは縦横8等分にカットし、◇と合わせておく。クリームチーズは1cm角にカットしておく。オーブンは180度に予熱。

2

柔らかくしたバターをすり混ぜてクリーム状にし、砂糖を二回に分けて加えて白っぽくふわっとした状態にする。溶いた卵を分けて少しずつ加え、その都度よく馴染ませる。

3

写真

*をふるい入れ、ヘラでさっくりと混ぜる。粉気が少し残るうちに、バニラ、イチゴ(汁ごと)、チーズを加え、全体にツヤが出るまでしっかりと丁寧に混ぜる。

4

写真

型に流し入れ、表面を平らにならす。グラニュー糖を全体に振りかけて切込みを入れ、オーブンで40~45分焼く。

5

写真

完全に冷めたらラップに包んで、一晩は冷暗所で寝かしてください。

6

写真

*カット*         ナイフを湯で温めながら切ると、キレイにカットできます。

コツ・ポイント

最後のグラニュー糖はたっぷりと振りかけてください。冷やしたままでも美味しいですが、チーズの部分が堅くなるので、少し室温に戻してから召し上がってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (47人)

09/08/05

写真

友達宅への手土産と家用に2本焼きました♪皆が絶賛❤

飛CHAN

素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)

09/05/29

写真

牛乳を練乳で苺もチーズも増量(笑)おいし♪素敵レシピ感謝です☆

まみぃご♪

素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)

09/05/20

写真

ラッピングしてお土産に♡ごちそうさまでした♪

みぃみぃまま

素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)

09/03/25

写真

初パウンドケーキ♪しっとり美味しい~´m`苺もチーズも大好物w

ぽぁん

素敵なつくれぽ有難うございます(。ー人ー。)

09/03/12

写真

大好きな生地で^^プレゼント用にぷちマフィンで50個〜♪

にゃんこじ

つくれぽ有難うございます(。ー人ー。)

09/01/29

写真

表面のグラニュー糖がキラキラ綺麗で、甘酸っぱくて美味しい♪

人魚のパン屋さん

つくれぽ有難うございますm(__)m

09/01/22

写真

しっとりと焼きあがりました♪イチゴとチーズってあいますね♪

みまふし

つくれぽ有難うございますm(__)m

09/01/21

写真

お友達にプレゼントしたら、すごく褒められました♪ありがとう☆

すがみほ

つくれぽ有難うございますm(__)m

08/12/30

写真

友達に大好評でした♥また作ります!♪(*^v^◆)b

わんこた

つくれぽ有難うございますm(__)m

08/06/09

写真

次回はチーズも買って来ます!美味しかったです~♪

こんにゃ大好きっ子

ありがとう~^^チーズ入りverもぜひお試し下さいね♪

08/06/02

写真

激旨→ˇܫˇ←。)♫生地が最高に美味しい!この味好き♪リピ決定!

にゃんこじ

嬉しいコメの数々ありがとう✿ゴロゴロ具沢山で美味しそう~♡

08/05/24

写真

畑で採れた苺で作りました❤この組合せ最高です。しっとり美味しい♪

フィンロド

採れたて苺なんて贅沢ですね(≧∀≦)素敵なつくれぽ有難う✿

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/27
 

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