ズボラのすいとん
作り方
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1
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人参を短冊切りにして白菜も5センチくらいに切るごぼうをさっと水洗いして水を入れた鍋で人参とごぼうを煮る
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2
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ある程度火がとおったらまいたけと調味料を入れてさらに煮る
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3
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すいとん粉に水を少しずついれ耳たぶくらいの硬さにしておく
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4
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野菜か柔らかくなったらすいとんをカレースプーンで一口だいにして煮立ってる鍋にいれる
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5
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すいとんが浮いてきてら白菜を入れてしんなりしたら出来上がり
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コツ・ポイント
すいとんを入れるととろみが出るので少し多めの汁でお作り下さい
野菜は好きな物で大丈夫ですがごぼうは入れた方が美味しいです
野菜は好きな物で大丈夫ですがごぼうは入れた方が美味しいです
このレシピの生い立ち
白菜の葉の部分が余ってたので作りました