ありあわせ中華たまご雑炊・みんと風

ありあわせ中華たまご雑炊・みんと風の画像

Description

二日酔いの朝は、おなかに優しそうなふりをして、実はインパクトのあるものが食べたかったりするのは、僕だけでしょうか?

材料 (1人分)

150g
500cc
葉2枚
1個
鶏だしの素(味王)
小さじ1.5
ナンプラー
適量
1個

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこんなもの。
    冷蔵庫にあるものばっかりでごめんなさい^^

  2. 2

    鍋に水を入れ、火にかけ、沸いてきたらだしの素を入れます。

  3. 3

    ごはんは冷凍ご飯なら解凍して、ごはんとチンゲン菜以外の具材を鍋に投入

  4. 4

    写真

    3分くらいぐつぐつ煮て、チンゲン菜を入れ、さらに2分くらい煮てから、味を見て、ナンプラーで味を調えます。

  5. 5

    写真

    溶き卵を鍋に投入、素早くかき混ぜて、花を咲かせて出来上がり。

コツ・ポイント

味にインパクトがほしかったので、だしを利かせてみました。
味王は、ウェイパー並にいい味を出しながら化学調味料が入っていない(ことになっている)ので、重宝してます。

このレシピの生い立ち

もちを食べたんだけど、なんかインパクトのあるものが食べたかったので。
(二日酔いの)休日の朝食シリーズっす。
レシピID : 2458932 公開日 : 14/01/11 更新日 : 14/01/11

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あら、旦那さんお大事に~ つくれぽありがと~