☆かつ丼☆簡単
milk＊crown
作り方
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1
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トンカツは筋のところに包丁で筋を切る。
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2
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両面に塩こしょうし、茶こしに入れた薄力粉をふりかけ、溶き卵、パン粉にくぐらせる。
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4
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たまねぎは５ミリ位の厚さに切り、☆の調味料と一緒に３〜５分程煮る。
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5
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軽く溶いた卵、三つ葉を入れて１〜２分蓋をして煮る。卵が半熟になったら出来上がり。
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6
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温かいご飯に切った豚カツをのせ、どんぶりをかけたら出来上がり。
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7
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お好みで七味唐辛子をかけてね。具沢山のお味噌汁と食べればさらに栄養価アップです(^_−)−☆
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8
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だし汁なければ、お水に粉末鰹だしを適宜、少しだけ入れてね。
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9
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今回のご飯は、受験生なので栄養補給の為、十六穀米にしてみました。頑張れ（＾−＾）
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コツ・ポイント
卵は溶きすぎず、軽くふわっと混ぜる事。できたら炊きたてご飯で食べてね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
豚カツの衣に付ける溶き卵は、初めに半分どんぶり用に取り分けておいてね。
豚カツの衣に付ける溶き卵は、初めに半分どんぶり用に取り分けておいてね。
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯です。もうすぐ受験なのでいつもは親子どんぶりだけど、縁起かつぎでカツ丼に。受験生と受験生の家族応援レシピ。闘争心を持って勝ちにいこ*\(^o^)/*
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milk＊crown
