チョコラズベリー*パウンドケーキ
作り方
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1
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[準備]オーブンを180℃に予熱しておきます。ラズベリーは洗い、水気をよくとっておきます
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2
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チョコを細かく刻み、湯せんで溶かします
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3
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溶けたら、溶き卵を入れてよく混ぜます
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4
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そこへ、生クリームを3,4回に分けて入れ、その都度混ぜます。生クリームが全部入れ終わったら、洋酒を入れます
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5
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粉類を全て振るい入れ、さっくり混ぜます。色がココアみたいですね(・ω・人)
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6
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最後に、ラズベリーを入れます。実がつぶれないように、丁寧に混ぜ合わせます
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7
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パウンドケーキ型に流しいれ、上から数回落とし、空気を抜きます。180℃で35~40分焼きます(*゚∀゚)b
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8
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完成したら、ケーキクーラーの上で完全に冷まし、完成です└(^ω^)」!
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コツ・ポイント
生クリームは、動物植物どちらでも構いません。
10分くらい経ったら一度オーブンから出し、真ん中に切れ目を入れるときれいに割れます。
ラズベリーのほかにも、ブルーベリーなどでもおいしくできるかと思います!
10分くらい経ったら一度オーブンから出し、真ん中に切れ目を入れるときれいに割れます。
ラズベリーのほかにも、ブルーベリーなどでもおいしくできるかと思います!
このレシピの生い立ち
ラズベリーが好きな彼氏さんのために作ってみました(ーωー)ノ