あっぷるポークパイ♪
作り方
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1
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リンゴは串切りを更に刻んで◆で煮てジャムにします。
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2
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春巻きの皮の中央に半分に切った豚ロースを並べ塩胡椒してジャムを乗せ、
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3
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春巻きの要領で巻き、水溶き小麦粉でしっかり留めます。
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4
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180℃の油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり♪
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5
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※揚物は、引き上げる際に端っこを10秒揚げ油に付けると、スルスルと油が切れていきますヨ!
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コツ・ポイント
リンゴは煮汁がトロリとするまで煮てみました。
ジャムの甘さはお好みで♪
2の工程では、向こう側の肉をジャムにかぶせて一旦肉巻きの状態にしてから春巻きで巻いてます。
ジャムの甘さはお好みで♪
2の工程では、向こう側の肉をジャムにかぶせて一旦肉巻きの状態にしてから春巻きで巻いてます。
このレシピの生い立ち
りんごを頂いたので。
フルーツに塩胡椒した味が意外やお気に入りです。
フルーツに塩胡椒した味が意外やお気に入りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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