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《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物

《簡単♪》鶏肉と こんにゃくの煮物の画像

Description

鶏肉と
こんにゃくだけ‼︎

アッという間に
スグ出来る！

お弁当にも☆

材料 （２〜３人分）

鶏もも肉
１枚
こんにゃく(アク抜き済)
200g
ごま油
大さじ１
料理酒
大さじ３
みりん
大さじ３
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ３

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくは、手で ちぎるか、スプーンで２cm大に切る。

  2. 2

    写真

    鶏肉は、こんにゃくと同じくらいの大きさに切り、ごま油をしいたフライパンへ。
    中強火で ちょっと焼き目をつける。

  3. 3

    写真

    切った こんにゃくをフライパンへ。

    酒・みりん・砂糖・しょうゆを入れ
    中強火のまま煮つめる。

  4. 4

    写真

    煮汁が なくなったら、火を止める。

  5. 5

    写真

    盛り付けたら、出来上がり♪

    お好みで 七味唐辛子など かけても ♪( ´▽｀)

コツ・ポイント

とにかく火は強めで サッと仕上げて下さい。
最後は、照りが出るように。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉(冷凍)と こんにゃくは常備しています。我が家は週末の買い出し以外で買い物はしない為、その限りある食材の中での苦肉の策です。
レシピID : 2460844 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/02/05

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by トウコロモシ