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レシピID :246123
鯛のワイン蒸し バジルソース
電子レンジで簡単料理です♪ 蒸した玉ねぎも甘くておいしい！
材料 （ 2人分 ）
真鯛
2切れ
◎バジル （ペースト）
大匙２
◎エクストラバージン
大匙３
カボスの絞り汁
大匙１
白ワイン
大匙５
★人参
1/4本
★玉ねぎ
1個
★セロリ
1/4本
★にんにく
１カケ
塩・こしょう
少々
クレイジーソルト
少々
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1
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鯛は塩こしょうをふる。 ★の野菜はスライスして、耐熱皿に半量分を敷き鯛をのせる。残りの半分の野菜をのせて白ワインをふる。
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2
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ラップをかけて、電子レンジで７、８分加熱する。
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3
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お皿に盛り、オリーブオイルを少々回しかけ、カボスの絞り汁もかける。クレイジーソルトを少々ふる。
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4
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混ぜ合わせた◎のソースをかけて出来あがり！
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