<< 蒼緑茶のレシピ （94品）
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アサリときのこの和風スパゲティ

レシピID :246146
メイン画像
たっぷりキノコとアサリのうまみをスパゲティに吸わせた絶品パスタです！裏切らないお味です。
＊2008/03/03　手順追記しました。
蒼緑茶 蒼緑茶

材料 （ 3人分 ）

スパゲティ 300ｇ
アサリ 1パック
お好みのキノコ（しいたけ・マイタケ等） 2パック程
シソ 10枚
にんにく 1かけ
しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ3
鶏がらスープの素 少々
水 50ｃｃ
オリーブオイルまたはサラダ油 適量

1

お湯を沸かし、スパゲッティをゆでる。

2

にんにく1かけをみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、香りがたってきたらほぐしたキノコを炒める。

3

キノコがしんなりしたらアサリを入れ、しょうゆ、酒、中華だしの素、水を入れてアサリの口が開くまで蓋をする。

4

3に茹であがったスパゲティ、シソの千切り（なければネギの小口切り）を入れてフライパンの中でよく和える。この時水分が少なくなってきたら、スパゲティの茹で汁をお玉半分くらい入れてスープが残る感じで仕上げるとおいしくできます。

コツ・ポイント

写真ではシソでなくネギが入ってますが、できればシソの方がさわやかな香りでおいしくいただけます★

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 6件（6人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/14

写真

きのこが無く、代わりに葱でつくりました。でもおいしかったです☆

mochisaku

ネギおいしそう！お醤油味と合うハズ！今度やってみよ～っと♪

08/04/22

写真

醤油とアサリのダシが出て美味しい！これから何度もお世話になります

クイン

わー❤めちゃくちゃおいしそうです！好きなレシピなので感激です

08/03/01

写真

ホントに裏切らないお味！アサリのパスタはこのレシピで決まりです！

ラズさん

嬉しすぎますぅ(ToT)ほんとに嬉しい！ありがとうございます

08/01/29

写真

あっさり和風でいくらでも食べられちゃう♪ごちそうさまでした～☆

lincii

わぁ！嬉しい!!すごくおいしそうなつくれぽにうっとり～❤

07/05/10

写真

アサリのおだしを吸いきったスパゲティに脱帽★実家にもおすそわけ❤

airkiss

ｷｬｰ!ありがとう❤我が家の定番レシピなのでほんと嬉しいです

06/06/02

写真

リクエストどおりとてもおいしく出来ました♪ 又、作りますね。

優誠ママ

具だくさんでとってもおいしそうです☆ありがとうございます♪

このレシピの生い立ち
作成日:06/03/29

数年前、義姉が作ってくれたものを自分流にアレンジしました。