鶏むね肉と白菜のトマト煮の画像

Description

冷蔵庫にあるもので暖まるメイン料理

材料 (二人分)

鶏むね肉
◎すりおろしニンニク
小さじ1
◎オリーブオイル
大さじ1
◎酒
大さじ3
◎ブラックペーパー
適量
◎マジックソルト
適量
◎乾燥バジル
適量
◎オレガノ
適量
小1/4個
1個
1/4本
オリーブオイル
炒め用に
野菜7割浸るくらい
コンソメ粉末
小さじ山盛り1
ブラックペーパー
最後に適量
乾燥バジル
最後に適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を適当な大きさにきって
    ◎を混ぜ合わせたボールに入れて揉み込みます。
    しばらく置きます。

  2. 2

    大根を大きめに切って所々に切り込みを入れます。
    器に入れてラップをしてレンジで加熱します。

  3. 3

    白菜、玉ねぎ、ウィンターを適当な大きさにきります。

  4. 4

    鍋にオリーブオイルをひいて
    1の鶏むね肉を焼きます。
    両面焼けたら3を入れて
    水とコンソメを入れて煮込みます。

  5. 5

    4の水気が少なくなってきたら
    トマト缶を投入して
    また煮込みます。

  6. 6

    しばらくして火を消してお皿に盛ります。
    ブラックペーパーと乾燥バジルをふりかけ出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

白菜の消費に
レシピID : 2461492 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ひろきち2451
大根と白菜がたくさんあったのでドンピシャな材料で助かりました!

つくレポありがとうございます!冬は白菜が沢山ですよね♪

初れぽ
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LIZLISA
余っていた野菜で簡単に作れました♪

つくレポありがとー♪ うちも基本何でも入れます!笑っ