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*塩ゴマ油の香ばしおにぎり* 3品

レシピID:246187
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ごま油が香ばしく、冷めてもとてもおいしいです✿
麺や、お酒の後の満腹感の調節にもおすすめ♪

材料 ( 各2個ずつ 計6個分 )

炊きたてご飯 お茶碗2杯強
ごま油 小さじ2
自然塩 小さじ1
白ゴマ 適量
海苔 (又は韓国海苔)
適量
   
【豚肉と白ねぎのおにぎり】
 
豚薄切り肉 30g程
白ねぎ 適量
○ウェイパー 少々
○粗挽き黒胡椒 少々
【ザーサイと挽肉のおにぎり】
 
合挽き肉 30g程
ザーサイ 適量
大葉 2~3枚
◇ナンプラー 少々
◇オイスターソース 小さじ1/2
◇砂糖 ひとつまみ
【高菜漬けのおにぎり】
 
高菜漬け 適量
醤油 少々

1

ご飯に白ゴマ、塩少々(分量外)を混ぜ合わせておきます。
ごま油と自然塩を混ぜ合わせておきます。

2

【豚肉と白ねぎのおにぎり】
白ねぎは白髪ねぎにし水にさらしておきます。豚肉はこんがりと炒め○で味を調えます。

3

【ザーサイと挽肉のおにぎり】
大葉は千切りに。
ザーサイは細かく刻みます。
挽き肉を炒め◇で味を調えます。

4

【高菜漬けのおにぎり】
高菜は少量の醤油であえておきます。

5

塩ごま油を手に付け、ご飯をにぎり、海苔を巻きます。 それぞれの具をのせて頂きましょう♪

コツ・ポイント

具を中に握りこむよりも上に載せた方が見栄えもよくおすすめです。
少量の具材ですので、調味料はお好みで加減してみて下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/03/29
香ばしいおにぎりにしたくて、ごま油を加えた塩で握ってみました✿

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