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レシピID :246214

まぐろのユッケ!

まぐろのユッケ!
ユッケだれとマグロって、ほんとによく合うんです♪ 是非お試し下さい。
.:*・゚(*ゝ∀・)。.:゚.+:。

材料 ( 2人分 )

マグロ
100g
◎ごま油
大1
◎醤油
大2
◎みりん
大2
◎にんにくのすりおろし
1/2片分
◎しょうがのすりおろし
1/2片分
◎すりごま
小2
◎一味唐辛子
少々
◎テンメンジャン
少々
卵黄
一個分
玉ねぎ・青ねぎ
適量
白ゴマ
お好みで

1

◎の調味料を混ぜ合わせる。

2

マグロを食べやすい大きさに細かく切り、①の調味料と合わせる。

3

写真

ねぎ、卵黄をのせて出来上がり!仕上げにゴマをふる。

コツ・ポイント

テンメンジャンが隠し味です。なかったら赤味噌でもOK!辛い方が好きなら、コチジャンや豆板醤がいいですね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

429 (381人)

12/02/04

写真

めちゃ美味しかったぁ!今度は丼にしてみまぁす(^-^)/

★ナマ★

つくれぽありがとうございます^^丼も美味しいですよ!

12/02/01

写真

今日はお酒のおつまみに♪美味しくってお酒がすすむわ〜ごちそうさま

颯ちぁーチャン

お酒のおつまみにいいですね~^^つくれぽありがとう(´▽`)

12/01/21

写真

新鮮なマグロを貰ったので初のマグロユッケ‥ 美味しすぎましたTT

ひいのあゆ

嬉しいコメントありがとうございます^^新鮮なマグロいいなぁ~

12/01/18

写真

黄身割れちゃった(笑)けど美味でした♪

めーきち

おネギたっぷりで美味しそうですね^^つくれぽありがとう!

11/12/19

写真

簡単で美味しくて、大満足です♪♪(*´艸`*)

満月(ミヅキ)

満足いただき嬉しいです!つくれぽありがとう(^^♪

11/12/12

写真

アボカドも混ぜて丼にしてみました☆うまうま〜♡リピします^^

chamisul

うわー♥美味しそう!アボカド大好きです!れぽありがとう~

11/12/09

写真

卵忘れたけど、めちゃくちゃ美味しかったです!また作ります!

☆しょーこ☆

作ってくださってありがとう^^ぜひまた作ってネ~♥

11/12/07

写真

簡単で美味しかったです。タレの味が最高!

naomin1979

うれしいコメントありがとうございます (*^_^*)

11/12/02

写真

丼にしてがっつりいただきました^^このタレ美味しい〜満腹です♪

颯ちぁーチャン

温泉卵がおいしそうですね(^^♪つくれぽありがとう~

11/12/01

写真

リピ(^o^)まぐろを見かけるとつい作っちゃいます♪定番決定♪

ゆかっちん

リピ感謝です♬定番にしてもらえると嬉しいな!ありがとう^^

11/11/28

写真

リピ♪お買い得マグロ見たらこれになりました~♡美味しかったです✿

JUNちゃン

早速リピしていただけて嬉しいな(^^♪ありがとうございます!

11/11/28

写真

黄身を忘れた!ユッケ大好き妊婦に嬉しいレシピ

ドクターイエローママ

妊婦さんは生肉食べるの怖いもんね。作ってくださってありがとう

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/29
普通に食べるよりも、ちょっとアレンジ!実はあまりマグロは好きではないんです・・・でも、こんな感じで味付けすると食べれるんです^_^; 以前バイトしていたお店で「まぐろのユッケ風カルパッチョ」というメニューがあったので、それを思い出し自分でアレンジしてみました(´▽`)

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