まぐろのユッケ！
レシピID:246214
ユッケだれとマグロって、ほんとによく合うんです♪ 是非お試し下さい｡
.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡
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材料 （ ２人分 ）
| マグロ | 100ｇ |
| ◎ごま油 | 大1 |
| ◎醤油 | 大2 |
| ◎みりん | 大2 |
| ◎にんにくのすりおろし | |
| 1/2片分 | |
| ◎しょうがのすりおろし | |
| 1/2片分 | |
| ◎すりごま | 小2 |
| ◎一味唐辛子 | 少々 |
| ◎テンメンジャン | 少々 |
| 卵黄 | 一個分 |
| 玉ねぎ・青ねぎ | 適量 |
| 白ゴマ | お好みで |
-
1
-
◎の調味料を混ぜ合わせる。
-
2
-
マグロを食べやすい大きさに細かく切り、①の調味料と合わせる。
-
3
-
ねぎ、卵黄をのせて出来上がり！仕上げにゴマをふる。
コツ・ポイント
テンメンジャンが隠し味です。なかったら赤味噌でもOK！辛い方が好きなら、コチジャンや豆板醤がいいですね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
249件
(226人)
かつおも美味しそうですね。素敵なアレンジありがとう！＾▽＾
美味しそうな写真♪娘さんにも喜んでもらえて嬉しいなぁ＾＾
またどうぞ！つくれぽありがとうございます★
丼おいしいですよね＾＾つくれぽありがとう(≧∇≦)ﾉ
酢飯にあいそう！私もやってみます（≧▽≦）
嬉しいお言葉ありがとう。つくれぽ感謝＾＾
ピリ辛がアクセントで美味しいですよね＾＾れぽありがとう
うれしいお言葉、ありがとう！つくれぽ感謝＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/29
普通に食べるよりも、ちょっとアレンジ！実はあまりマグロは好きではないんです・・・でも、こんな感じで味付けすると食べれるんです^_^; 以前バイトしていたお店で「まぐろのユッケ風カルパッチョ」というメニューがあったので、それを思い出し自分でアレンジしてみました(´▽｀)
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おはようございます！
つくれぽありがとう～ヽ( ･∀･)ﾉ嬉しい❤
「５０％割引」のシールはなんとも魅力的～（笑）
漬け丼も美味しいけど、ユッケもおつまみにサイコーでしょ♪
自宅でもユッケがつくれるなんて。
ものすごくうれしいです（＞＜）
おいしいレシピありがとうございます。
ユッケだれがたくさん余ったんですが他に使い道はありますか？
たくさん余ったのなら、お肉料理に使ったり
チャーハンを作ったり、サラダのドレッシング代わり
でもいいとおもいますよ～
ありがとうございます♪
応用がきかなくて思いつきませんでした（ーー；
助かります。