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レシピID :246272

はんぺんゼリー

はんぺんゼリー
はんぺんを使ったサラダ風ゼリー もう少し暖かくなったら更においしく感じるのでしょうが、ちょっと季節先取りしすぎ。。。

材料 ( 4人分 )

はんぺん
1袋
冷凍グリンピース
1カップ
ホタテの貝柱
4個
豆乳
1と1/2カップ
ゼラチン
5g
<ソース>
トマト
1個
イタリアンパセリ
大さじ2くらい
オリーブオイル
大さじ1
少々
レモン汁
小さじ1

1

はんぺんをミキサーでなめらかにする

2

豆乳を沸騰させないように温め、ゼラチンを溶かす

3

はんぺんに豆乳を混ぜる

4

お好みのカップにグリンピースとホタテと3を入れて冷蔵庫で冷やす

5

<ソース>
トマトとパセリをみじん切りにしてまぜるだけ

コツ・ポイント

簡単にできて、さっぱりと食べやすいお料理です

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 06/03/30
「リアルシンプルジャパン」に出ていたレシピをちょっとアレンジしてみました。

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