はんぺんゼリー
レシピID:246272
はんぺんを使ったサラダ風ゼリー もう少し暖かくなったら更においしく感じるのでしょうが、ちょっと季節先取りしすぎ。。。
材料 （ ４人分 ）
| はんぺん | １袋 |
| 冷凍グリンピース | １カップ |
| ホタテの貝柱 | ４個 |
| 豆乳 | １と1/2カップ |
| ゼラチン | ５g |
| ■ ＜ソース＞ | |
| トマト | １個 |
| イタリアンパセリ | 大さじ２くらい |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ１ |
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1
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はんぺんをミキサーでなめらかにする
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2
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豆乳を沸騰させないように温め、ゼラチンを溶かす
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3
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はんぺんに豆乳を混ぜる
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4
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お好みのカップにグリンピースとホタテと３を入れて冷蔵庫で冷やす
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5
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＜ソース＞
トマトとパセリをみじん切りにしてまぜるだけ
コツ・ポイント
簡単にできて、さっぱりと食べやすいお料理です
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/30
「リアルシンプルジャパン」に出ていたレシピをちょっとアレンジしてみました。
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