| はんぺん | 1袋 |
| 冷凍グリンピース | 1カップ |
| ホタテの貝柱 | 4個 |
| 豆乳 | 1と1/2カップ |
| ゼラチン | 5g |
| ■ <ソース> | |
| トマト | 1個 |
| イタリアンパセリ | 大さじ2くらい |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
はんぺんをミキサーでなめらかにする
豆乳を沸騰させないように温め、ゼラチンを溶かす
はんぺんに豆乳を混ぜる
お好みのカップにグリンピースとホタテと3を入れて冷蔵庫で冷やす
<ソース>
トマトとパセリをみじん切りにしてまぜるだけ
「リアルシンプルジャパン」に出ていたレシピをちょっとアレンジしてみました。
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