簡単♪豆腐×チョコケーキ

チョコレートを手で荒く砕いておく。

ボウルにマーガリンと砂糖を合わせてすり混ぜ、豆腐を加えてよく潰しながら、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。

豆乳を加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、ココアを加えてなめらかに混ぜる。

型がなかったので、A4コピー用紙とアルミホイルで作ってみました。

コピー用紙を縦に四つ折りにし、アルミホイルで包んでハート形に。

オーブンシートを敷いた上に型を乗せて生地を落とし、表面を均してトースターへ。