ハートのデコチョコクッキー
Description
チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪
材料
(天板2枚分(6cm大のハート型20枚位))
1枚(50g)
20g
40g
140g
小さじ1
◎てんさい糖(砂糖)
大さじ4
◎自然塩
4つまみ
サラダ油
大さじ4
大さじ3
(デコ用)明治リッチストロベリーチョコレート
1枚~
作り方
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1
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チョコクッキーを作る。
明治ミルクチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶けるまで加熱する。
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2
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取り出して泡だて器で混ぜ、なめらかになったらサラダ油と水を加えてよく混ぜる。
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3
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オーブンを170℃に予熱開始する。
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4
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◎印の粉類を別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ココアがダマになっている場合はふるって加える。)
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5
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粉類のボウルに、2の液体を再度よく混ぜてから加える。
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6
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手で混ぜ、おにぎりを握る要領でひとかたまりにする。
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7
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オーブンペーパーの上に生地を置き、麺棒で4mm位の厚さにのばして、ハートの抜き型で抜く。
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8
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天板にオーブンペーパーを敷き、その上に抜いた生地を並べ、170℃に予熱の出来たオーブンに入れて15分位焼く。
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9
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2回目を続けて焼く時には、1回目よりも1~2分少ない時間焼くようにして下さい。油断すると裏が焦げてしまいます・・・
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10
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焼けたらすぐにオーブンから出し、ケーキクーラーの上にのせて完全に冷ましておく。その後デコレーションする。
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11
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明治リッチストロベリーチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで溶かし、泡だて器でよく混ぜる。
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12
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オーブンペーパーを巻いてコルネにして中に溶かしたストロベリーチョコを入れ、クッキーの上に絞り出してデコする。
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13
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デコレーションしたチョコが乾くまで、そのまま置いておく。完全に乾いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
★焼きすぎると裏が焦げるので、焼きすぎに注意して下さい。
★ホワイトチョコでデコしても可愛いと思います。
★デコするのが大変なら、そのままでも十分美味しいですよ。
★ホワイトチョコでデコしても可愛いと思います。
★デコするのが大変なら、そのままでも十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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