ハートのデコチョコクッキーの画像

Description

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪

材料 (天板2枚分(6cm大のハート型20枚位))

1枚(50g)
140g
◎てんさい糖(砂糖)
大さじ4
◎自然塩
4つまみ
サラダ油
大さじ4
大さじ3
(デコ用)明治リッチストロベリーチョコレート
1枚~

作り方

  1. 1

    チョコクッキーを作る。
    明治ミルクチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶けるまで加熱する。

  2. 2

    取り出して泡だて器で混ぜ、なめらかになったらサラダ油と水を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170℃に予熱開始する。

  4. 4

    ◎印の粉類を別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ココアがダマになっている場合はふるって加える。)

  5. 5

    粉類のボウルに、2の液体を再度よく混ぜてから加える。

  6. 6

    手で混ぜ、おにぎりを握る要領でひとかたまりにする。

  7. 7

    オーブンペーパーの上に生地を置き、麺棒で4mm位の厚さにのばして、ハートの抜き型で抜く。

  8. 8

    天板にオーブンペーパーを敷き、その上に抜いた生地を並べ、170℃に予熱の出来たオーブンに入れて15分位焼く。

  9. 9

    2回目を続けて焼く時には、1回目よりも1~2分少ない時間焼くようにして下さい。油断すると裏が焦げてしまいます・・・

  10. 10

    焼けたらすぐにオーブンから出し、ケーキクーラーの上にのせて完全に冷ましておく。その後デコレーションする。

  11. 11

    明治リッチストロベリーチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで溶かし、泡だて器でよく混ぜる。

  12. 12

    オーブンペーパーを巻いてコルネにして中に溶かしたストロベリーチョコを入れ、クッキーの上に絞り出してデコする。

  13. 13

    デコレーションしたチョコが乾くまで、そのまま置いておく。完全に乾いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★焼きすぎると裏が焦げるので、焼きすぎに注意して下さい。
★ホワイトチョコでデコしても可愛いと思います。
★デコするのが大変なら、そのままでも十分美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。
レシピID : 2464747 公開日 : 14/01/16 更新日 : 18/02/12

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