バレンタインHMフライパンガトーショコラ
Description
しっとり濃厚な味に想いを込めて…♡
材料
(直径20cmのフライパンとふた使用)
作り方
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1
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フライパンの大きさよりひとまわり大きく切ったクッキングシートをフライパンの中に入れて沿わせ、ふちの大きさに合わせて折る。
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2
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クッキングシートを、折り目に合わせて切る。
(※フライパンのふちから出ないようにしてください。)
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3
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耐熱容器に、1cm位に手で折るか包丁で切ったミルクチョコレートと、5mm位の厚さに切ったバターを入れる。
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4
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3を600wの電子レンジで1分位加熱して溶かし、泡立て器でよく混ぜる。
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5
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4を泡立て器で混ぜてから、ホットケーキミックス・砂糖・ココアパウダー・卵を加えてよく混ぜる。
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6
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※薄力粉を使って作る場合は、先に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるうなどしてよく混ぜ合わせてから4に加えてください。
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7
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2のフライパンに5の生地を入れ、へらなどで表面を平らにする。
(※生地は加熱すると自然に広がっていきます。)
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8
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7にふたをして、一番小さな弱火で様子を見ながら8分位焼く。
(※目安は、生地の表面にプツプツと穴が開き始める頃まで。)
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〈ご注意〉
フライパンに水を入れるとすぐに熱い蒸気に変わるので、やけどをしないようにお気を付けください。
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すぐフライパンにふたをして1分位蒸し焼きにし、水の蒸発する音がしなくなったら火を止めて、ふたをしたまま2分置く。
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クッキングシートの端を持ってフライパンからガトーショコラを取りだし、お皿にのせて冷ます。
(焼き上がりの高さは2cm位)
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ガトーショコラが冷めたらクッキングシートをはがし、茶こしなどで粉糖を振りかける。
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クッキーの型などを使ってお好みの形に抜くか、包丁で切る。
(※先に型で抜いてから、粉糖を振りかける方法でもいいです。)
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※時間が経つと、ふりかけた粉糖が溶けて白色から透明になる場合があるので、ご了承下さい。→
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→100円ショップなどでも売っている「溶けない粉砂糖」というものを使えば、翌日でも粉糖が残りやすいです。
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※今回のコンロの火の大きさと、フライパンと火の距離はこの位です。
(※火はフライパンには直接あたっていません。)
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※焼く時の注意点については、【コツ・ポイント欄】に記載させて頂いています。
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ココアパウダーを振りかけてみました♪
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☆板チョコ1枚分の内容量が55gから50gに変わったようなので、1枚分で作れるようにレシピも改訂しました。
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◆バレンタインレシピ
『バレンタインXmasレンジガトーショコラ』
(ID:1251677)
※レンジ加熱2分
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『Xmasバレンタイン濃チョコ焼きドーナツ』
(ID:1278676)
※ホットケーキミックス使用170℃オーブン15分
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『Xmasバレンタイン濃いチョコカップケーキ』
(ID:1350424)
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『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
(ID:2111778)
※レンジ加熱1分30秒。
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『チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ』
(ID:2092090)
※180℃のオーブンで15分焼きます。
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『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
(ID:2055716)
※薄力粉とベーキングパウダー使用・170℃15分
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『バレンタイン♥レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
(ID:2111967)
※ホワイトチョコレート使用・レンジ加熱1分。
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『バレンタインHMレンジひとくちブラウニー』
(ID:2064922)
※レンジ加熱2分で作れます。
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『バレンタインに♡プチベイクドチーズケーキ』
(ID:2098584)
※180℃のオーブンで20分焼きます。
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『バレンタイン&ホワイトデー♡チーズケーキ』
(ID:3398763)
※180℃のオーブンで25分焼きます。
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『バレンタインに♥HMプチ生チョコケーキ』
(ID:2105877)
※180℃のオーブンで15分位焼きます。
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『バレンタインに。友チョコ★HMマフィン!』
(ID:2479279)
※170℃のオーブンで15分位焼きます。
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『バレンタイン♥ひとくちチョコチーズケーキ』
(ID:2070091)
※180℃のオーブンで15分位焼きます。
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『フライパンで簡単!抹茶ガトーショコラ』
(ID:3002931)
※フライパンで9分焼きます。
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『糖質オフバレンタイン★おからチーズケーキ』
(ID:2103401)
※180℃のオーブンで20分焼きます。
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『糖質オフのバレンタイン★おからブラウニー』
(ID:2100586)
※180℃のオーブンで20分焼きます。
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◆フライパンで作るケーキレシピ
『フライパンde HMシナモン林檎ケーキ☆』(ID:1385321)
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『フライパンdeつやつや!HM林檎ケーキ☆』
(ID:1379912)
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『フライパンで♪HMりんごケーキ(皮付き)』
(ID:2449294)
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『Xmas☆フライパンHM林檎チーズケーキ』
(ID:2427527)
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『フライパンで10分!HMさつまいもケーキ』
(ID:1999109)
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『フライパンdeつやつや!HM梨ケーキ☆』
(ID:2328822)
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☆2014.02.03
【明治のチョコで作る手作りバレンタインレシピコンテスト】で『定番レシピ賞』を頂きました。感謝です
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☆2014.02.05
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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☆2014.02.19
100人の方からつくれぽを頂きました。
皆様、本当にありがとうございました。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスのメーカーの違いなどにより、焼き上がりの厚みは変わってきます。
このレシピの生い立ち
※2015.02.10
薄力粉を使って作るレシピを追記しました。