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レシピID :246746

・・ちょびっとアンチョビパスタ・・

・・ちょびっとアンチョビパスタ・・
生トマト・アンチョビの好相性パスタ☆サッパリの中に時々自己主張!

材料 ( 2人分 )

トマト
2個
アンチョビ
3~4枚
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
粉末バジル
適量
塩・胡椒
適量
レモン汁
適量

1

トマトは湯むきする。皮をむいたら、小さく刻んでおく。
パスタを茹でる。

2

フライパンにオリーブオイルをいれ、中火でみじん切りにんにくを炒める。香りが出てきたら小さくちぎったアンチョビも投入。

3

さらに、刻んだトマトを加えて炒める。塩(小さじ1くらい)胡椒をして味を見る。よければバジル投入。

4

茹で上がったパスタを、加えてソースとからめる。仕上げにレモン汁を少々まわしかけて
できあがりん♪

コツ・ポイント

アンチョビは、生トマトと一緒になると生臭みが出てしまうので トマトをよく加熱したほうがいいみたいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/03

写真

ルッコラをのせてみました☆簡単で美味しかったです(^-^)ノ

mikarin4

彩りよくて食欲もアップップですね♡ありがとです!

このレシピの生い立ち

公開日: 06/04/02
「サッパリ好きな自分」と「アンチョビ好きなダー」のあいだをとって!

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