・・ちょびっとアンチョビパスタ・・
レシピID:246746
生トマト・アンチョビの好相性パスタ☆サッパリの中に時々自己主張！
材料 （ ２人分 ）
| トマト | ２個 |
| アンチョビ | ３～４枚 |
| にんにく | １片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 粉末バジル | 適量 |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| レモン汁 | 適量 |
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1
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トマトは湯むきする。皮をむいたら、小さく刻んでおく。
パスタを茹でる。
-
2
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フライパンにオリーブオイルをいれ、中火でみじん切りにんにくを炒める。香りが出てきたら小さくちぎったアンチョビも投入。
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3
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さらに、刻んだトマトを加えて炒める。塩（小さじ１くらい）胡椒をして味を見る。よければバジル投入。
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4
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茹で上がったパスタを、加えてソースとからめる。仕上げにレモン汁を少々まわしかけて
できあがりん♪
コツ・ポイント
アンチョビは、生トマトと一緒になると生臭みが出てしまうので トマトをよく加熱したほうがいいみたいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/02
「サッパリ好きな自分」と「アンチョビ好きなダー」のあいだをとって！
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アンチョビをつかったパスタが食べたくて、あみぃさんのレシピで
今日のランチに作りました♡ごちそうさまです(￫ܫ￩)♡
レモンと粉末バジルがなかったけど、簡単で美味しい～☆
彩りにルッコラをのせてみました！レモンがあれば、さらにさっぱりで
美味しいんだろうな～。
また見にきますね！ではまた♪
つくれぽ、どうも(*´▽｀*)ﾉ゛☆ありがと☆です。
パスタはお昼にパパッっと作れるのがいいですよね。
ルッコラで彩りも良くて、とてもおいしそうですワ～v(´∀｀*)