夫が作るクラブサラダ

レシピID :246757
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美味しい蟹をほぐして、手作りドレッシングをグリーンサラダに掛けて召し上がれ。

材料 ( 2人分 )

ダンジネスクラブ 1匹
グリーンサラダ お好みで2人分
いくら 少々
★ドレッシング★
ビネガー 大さじ2~4
オリーブオイル 大さじ3
砂糖(はちみつ) 大さじ2
塩、コショウ 少々
レモン汁 大さじ1
しょうが汁 小さじ1

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ダンジネスクラブを15分程むして身を取る。

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ドレッシングの材料を混ぜて作る。

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グリーンサラダにダンジネスクラブ、を混ぜて盛り付け、その上にイクラを乗せてドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングは少し甘目が美味しいです。
この他にナッツ類を入れても美味しいです。
カニは缶詰でも何でもOKです。カニの代わりにエビなどの魚介類でも
代用可能です。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/10/08

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蟹缶で作りました。しょうがと甘味と酸味の絶妙なドレッシングですね

ツワリ

イクラと蟹缶に見えないプリプリの蟹が美味しそう!綺麗ですね。

コメント

このレシピの生い立ち
作成日:06/04/03

夫が出張先のLAで入った日本レストランで凄く美味しかったので真似をし作ったそうですが全然違う味になってしまったそうです。
本当の味は尋ねた所秘伝なので教えられませんとの事…残念。