| ダンジネスクラブ | 1匹 |
| グリーンサラダ | お好みで2人分 |
| いくら | 少々 |
| ■ ★ドレッシング★ | |
| ビネガー | 大さじ2~4 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 砂糖(はちみつ) | 大さじ2 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| しょうが汁 | 小さじ1 |
ダンジネスクラブを15分程むして身を取る。
ドレッシングの材料を混ぜて作る。
グリーンサラダにダンジネスクラブ、を混ぜて盛り付け、その上にイクラを乗せてドレッシングをかけて出来上がり。
夫が出張先のLAで入った日本レストランで凄く美味しかったので真似をし作ったそうですが全然違う味になってしまったそうです。
本当の味は尋ねた所秘伝なので教えられませんとの事…残念。
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