フェットチーネのカルボナーラ・みんと風

パスタをゆでる大鍋を火にかけ、塩（分量外）を入れて、沸騰まであと少しというときになったら、

フライパンにバター、ガーリックオイルを引き、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、ベーコンを炒めます。

このあたりで、お湯が沸くといいんですが、フェットチーネをゆで鍋に投入。最初にまずよくかき混ぜてください。

煮立たせないように火加減を調節して、ゴーダ、モッツアレラの両チーズを鍋に投入。チーズを溶かしていきます。

黒コショウを多めに投入。味を見て、詩を加減を調節してください。

パスタの標準ゆで時間の１分前位に、パスタを６の鍋に投入。パルメザンチーズをかけて、ソースとパスタを絡めていきます。