牛すじのハヤシライスの画像

Description

誰もが美味しいと大絶賛してくれます♡
パンにもご飯にもピッタリ

材料 (4〜6人分)

500g程
臭み消し用のネギ(青いところ)
一本分
臭み消し用の生姜
ひとかけ
ニンニク
ひとかけ
ハヤシライスのルゥ
一箱
小2か〜3個
お好み
ローリエ[あれば]
2枚

作り方

  1. 1

    牛スジを下処理する

    レシピID3660285

  2. 2

    圧力鍋で牛スジの下処理を終えたら

  3. 3

    写真

    玉ねぎを薄切りにして、あめ色玉ネギにし、牛スジのスープの上に浮いた油を入れシメジと炒める

  4. 4

    牛スジとスープを入れニンニクスライスを入れ好みであればローリエを入れ15分〜20分煮込む

  5. 5

    いったん火を止めてハヤシライスルゥを入れ、溶けたら再度、火をつけて10分煮込んで完成!

  6. 6

    写真

    ちなみにハヤシライスルゥはこくまろを使用

  7. 7

    写真

    これも美味しかった

コツ・ポイント

牛スジの下処理さえ済ませれば超簡単に激ウマです

このレシピの生い立ち

牛すじが大好物なので色々牛すじを使ったレシピを作りたくて
レシピID : 2468570 公開日 : 16/02/02 更新日 : 16/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート