冷蔵庫にある根菜を使って☆肉巻きの画像

Description

牛蒡やアスパラ、いんげん、中の具材は冷蔵庫にあるものをご利用下さい♪豚肉と具材をだし汁で煮るので優しいお味になります。

材料 (8本分)

16枚
人参と同量
●だし汁
肉巻がかぶるくらい
●しょうゆ
適量
●みりん
しょうゆと同量
●砂糖
適量

作り方

  1. 1

    人参・蓮根を1cm角位のたて切りにします。

  2. 2

    ●を火にかけ、温めます。1の具材を中火で少し硬さが残るくらいまで煮ます。

  3. 3

    豚ロースを2枚並べます。2の具材を取り出し、豚肉を巻いていきます。

  4. 4

    3の巻終わりを下にして2のお鍋の中に入れ、中火で煮ます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある根菜を使って晩御飯のレシピを考えました。いつもは牛肉を使うのですが、お正月に冷凍していた豚ロースがあったので使用しました。お出汁で煮るので焼くより優しいお味になると思います。
レシピID : 2468681 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マミー姫ちゃん
簡単においしくできました

有難うございます☆具材やお肉など色々なバリエーションでどうぞ