1歳のバースディケーキ
レシピID :246909
1歳の誕生日に作った赤ちゃんでも食べられる蒸しケーキです。いつも食べている人参蒸しケーキに、ヨーグルトソースでデコレーションしました。
材料
| 小麦粉 | 1カップ |
| ベーキングパウダー | 5g |
| 人参（擦りおろす） | 1/3本 |
| 卵（溶きほぐす） | 1個 |
| 溶かしバター | 15g |
| 牛乳 | 20cc |
| ☆ヨーグルト | 45g |
| ☆クリームチーズ | 15g |
| ☆いちご（つぶす） | 1個 |
| いちご（飾り付け用） | 7個 |
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1
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小麦粉と、BPを振るう。人参、卵、バター、牛乳を加えて混ぜる。
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2
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バターを縫った容器に1を流し込み、蒸し器で20分ほど蒸す。（直径10cm、深さ5cmの容器を使いました。）
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3
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☆を混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。箸で刺してみて蒸しあがったら、冷まして型からはずす。 （容器の外側にあるものは、大根です。気にしないで下さい。）
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4
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☆クリームをかけて、苺を飾る。
コツ・ポイント
人参ではなく、つぶした苺を混ぜれば もっとケーキらしくなったかなと
思いました。甘くないので、ケーキと思って食べたら物足りないかも。
思いました。甘くないので、ケーキと思って食べたら物足りないかも。
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/03
離乳食の本に載っていた蒸しケーキをアレンジしました。
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