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06/4/3
レシピID:246965
作り方：
- 1
-
★の調味料をボウルに入れて混ぜておく。
- 2
-
たけのこ、エリンギ、にらを切って、フライパンに油を熱し炒める。 にらは火が通りやすいので最後に。
- 3
-
★の調味料を回し入れ、炒めてからませる。
メモ（コツ、ポイント）：
たけのこは水煮ではなく生のほうが時期的においしいでしょうね。 中火～やや強火で手早く炒めると、水気もあまり出ません。
このレシピの生い立ち：
柚子胡椒は私のふるさとの味です。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件(11人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みやびうさぎウマウマでしたか♡よかったです(^^)つくれぽありがとう♫
ばじままたけのこレパートリー増えてよかったです♡つくれぽありがとう♪
mangoari気に入っていただけて嬉しいです♪作っていただきありがとう♡
umizarusukiそうそう、お酒にも合いますよ♡作っていただきありがとう♫
ｒａｍｕｔａウインナー入りは色もいいですね♪ありがとうございます(^^)
ＭナチュＭ美味しくできてよかったです(^^)ありがとうございます♫
めいとはるのまま柚子胡椒いいですよね(＾▽＾)/作っていただきありがとう♫
afro_frogありがとうございます♡柚子胡椒レシピ増やしたいと思います♪
ちょろＱフキの葉もいいですね、今度入れてみたいと思います♪
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コメント
10件のコメントを読む
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はじめまして。
意外な取り合わせ、思いつきませんでした。
早速作ってみたいと思います。
(器もとっても素敵ですね♪）
ありがとうございます♪ぱぱっと出来るので、ぜひ作ってみてくださいね♡
器は随分前に１００均で購入したものなんです(^^ゞ１００円だけどしっかりしていてお気に入りです。
こんにちわ！生のたけのこを使用する場合はやはりあく抜きをしてゆでたものを使うのですか??
生を使う場合は、あく抜きしてゆでておいたほうが美味しくできると思います。
さっそく作りました 柚子胡椒がピリッときいてとても好評でした
お酒のつまみにもなるし…ありがとうございます
わぁ♡作っていただいてありがとうございます。そうですね♪おつまみにもいいですよね。
はじめまして、レシピを見て、早速作りました。主人には、「おいしい！」っと大好評でした。子どもたちには、｢ちょっと辛い。」と言われましたが、エリンギのみ食べ続けて…完食。今度は、大人用･子ども用で、作ってあげようと思っています。春の定番になりそうです。
そうですね、お子様にはちょっと辛いですよね。ご主人様にはお口に合ったようで良かったです。
はじめまして！
たけのこの柚子胡椒炒め作らせていただきました。
柚子胡椒風味が新鮮で美味しかったです。
たけのこがいっぱい食べれていいですね～。
ウィンナーがちょっと残ってたので一緒に炒めたら
美味しかったです。
ブログに紹介させていただいたので、不都合等ありましたら
連絡ください。
http://plaza.rakuten.co.jp/kakera518/
ごちそうさまでした。
ramutaさん、はじめまして(^^)
ウインナーも入ってボリュームＵＰ、色も鮮やかでいいですね♪
美味しそうに作っていただきありがとうございました♡
ブログの紹介、光栄です♡
ramutaさんのように、ひと言かけていただけると、とっても嬉しいですよ(^^)