じゃがいもとアボカドトマトのオードブル
レシピID :247064
切って並べただけ。ハーブをかけて香りよくしました。アボカドのおかげでノンオイル。じゃがいも大好き～。
材料
| じゃがいも | 小２個 |
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| 塩 | お好み |
| こしょう | お好み |
| 乾燥バジル | お好み |
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1
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じゃがいもは皮ごとオーブンで焼くか、レンジで3～5分加熱する。トマトは1/4を短冊切りに。アボカドも同じくらいの短冊切り。
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2
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彩りよく並べて、塩こしょうバジルをお好みでかけていただきます。
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3
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コツ・ポイント
トマトもアボカドも熟れたものがおいしいです。ハーブはお好みで。
このレシピの生い立ち
作成日:06/04/04
じゃがいも好きな私。いつも皮ごとの焼きじゃがいも(焼き芋みたいに)をおやつに食べています。食卓にあと一品な時におやつ用の焼きじゃがいもとアボカドを活用してオードブルなんて呼んでみました。
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残念＆ごめんなさいです～。
うちは、今までアボガドがちょっと苦手で、でも栄養価が高いから子供達に食べさせたくて、サラダのゆで卵とミックスさせてカムフラージュしてたんですが、この組み合わせで、「金のゴマだれ焙煎ナッツ」でだしたら、「このミドリの何？」と言いながら、「おいしい、おいしい！」を連発して食べてくれました。だんな様には写真の用にキレイにもりつけて出したんですよ。だんなさんも「これなんだ？」と言って、アボガドに反応しましたが、キレイに食べてくれました。ありがとうございました～。
ゴマだれ！とってもコクが増しておいしそうですね。みなさんに気にいられてアボガドもよろこんでいるでしょうね。
野菜がおいしい季節は家族みんなに野菜をたくさん食べてもらいた～い。
うれしいコメントありがとうございました。