山椒香る❀ツナ×ブロッコリーまふぃん。

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Description

ツナとブロッコリーのトースト。ピリッとした山椒の刺激が合うんです♡レモンでさっぱりどうぞ✡

材料 (2個分)

イングリッシュマフィン
1個
小房8個程度
 (軸も使う
1/3~1/2個
大さじ2
レモン汁
少々~
塩又は醤油
少々
マヨネーズ
適量
粒山椒又は粉山椒
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でお好みの柔らかさに茹でて取り出す。

  2. 2

    玉葱は2㌢角程度にカットしてシリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで1分~加熱してそのまま放置して冷ます。

  3. 3

    写真

    2つに割ったマフィンを軽くトーストして取り出し、ブロッコリーと玉葱を乗せる。

  4. 4

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    ツナを乗せてレモン汁をふる。
    *今回ツナの油も利用しています。気になる方は油をきってください。

  5. 5

    写真

    ピザ用チーズを乗せて塩又は醤油ごく少々をふり、マヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

  6. 6

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    手でちぎった大葉を散らし、砕いた粒山椒又は粉山椒を散らして完成です。

コツ・ポイント

山椒の量はお好みで。

塩又は醤油はごく少量で結構です。

このレシピの生い立ち

ツナとブロッコリーと加熱した玉ねぎを使ったトーストに山椒の香りをプラスしました。
レシピID : 2470693 公開日 : 14/01/24 更新日 : 14/01/24

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