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たけのこと牛肉の炒め煮

レシピID :247091

いつもあっさり煮が多い竹の子ですが、牛肉とコッテリ炊いて、ご飯モリモリなおかずになりました♪

ぷい

2: 水と濃縮だし、砂糖を混ぜて１に入れる。中火より弱めで煮込む。
水がほとんどなくなったら、みりんをまわしかけて少し煮る。
味を見て足りなければ、濃縮だしを少しづつ足していく。

今回お肉は牛丼、肉じゃが用の脂身が混ざったお肉を使いました。しっかりおかずになるので、こーいうお肉がオススメかも。うちの味は少し濃い目なので、必ず味見してください・・・・
手抜きな濃縮だし使用ですが、出汁から作られる方は是非そちらでorz

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/02/06

節分の日に作りました。おいしいですねｗお弁当にも好評でした♪

おお、ご馳走っぽい仕上がり！レポありがとうございます♪

作成日:06/04/04

たけのこあっさり煮にばっかりしちゃうので～メインのおかずにしたいなぁと思い。

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