超簡単全卵メレンゲなし濃厚ガトーショコラ
Description
生クリームではなく牛乳でOK！面倒なメレンゲもなし！すっごく簡単なのにずっしり濃厚♪初めての方も失敗せず作れます(^^)
お菓子 神
材料
（15cm丸型(5号)orパウンド型1つ分）
80～100g(板チョコ約1枚半～2枚)
バター(有塩無塩どちらでも♪)
50g
2こ
砂糖
60g
50ml
薄力粉or小麦粉
30g
20g
粉糖orココアパウダー(仕上げ用)
お好みで
作り方
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1
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まずは材料を準備しましょう＼(^o^)／
特にバター、卵は常温にしとくと扱いやすいです♪
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3
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その間に、ボウルに卵を割り入れて軽くほぐす。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでよーく混ぜる。
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4
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3がよく混ざったら、2を泡だて器で混ぜ、完全に溶けたら、牛乳を加え混ぜて3のボウルに入れる。
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5
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2が溶けきってなかったらもう少し温めてください。
オーブンを170度25分にセット。
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6
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4をよく混ぜ、混ざったらゴムベラに持ち替えて薄力粉とココアパウダーをふるい入れさっくり混ぜる。
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7
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混ざったら型に流し入れる。写真は100均の紙型（15cm）を使用しています。通常の型でも、パウンドケーキ型でもOK!
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8
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170度のオーブンで25分～30分焼く。型で焼く際はクッキングシートを敷く。温度や時間は調整してください。
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9
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焼きあがって竹串を差して生地がつかなければ完成！出来上がりはこんなにふくらみます！冷めたらへこむけどそれが成功の証です♪
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割れちゃうのも成功の証！
完全に冷めたらお好みで紛糖をかけて出来上がり♪
※私はいつも茶漉しで紛糖かけます(*^_^*)
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こんな感じでラッピングしてみました＼(^o^)／
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公開約1カ月弱 2014,02,05に話題のレシピに載ることができました!作ってくださったみなさん本当に感謝してます♪
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Fまきさんが底径43×高さ35mmカップで、22〜25分焼いて作ってくださりました＼(^o^)／♡感謝♡
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syanpooさんが 周りに生チョコを塗って作ってくださりました＼(^o^)／絶対美味しいですよね♪感謝♡
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りえスモさんがナッツ&ラムレーズンをプラスして作ってくださいました！どんな味なんだろう(♡╰╯♡)感謝☆
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やうなさん、あいぽん♡ママさん操作ミスれぽのコメントできませんでした(T_T)なのでこちらで！れぽありがとでした！♡
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2014.03.05に話題のレシピつくレポ100人突破しました！みなさんのおかげでレシピ大繁盛です♪感謝(＞＜)♡
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クック98YVG9☆さん
中途半端な文で修正する前に投稿してしまいました(><)レポ感謝です♡
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みなさん可愛くデコレーションしていただき、ありがとうございますo(^o^)o♡!!
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たたいたいさん、HKyooonさん
私の誤操作でコメントミスしました(><)すいません(T_T)レポ感謝です♡
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コツ・ポイント
材料は初めに準備しておくと作りやすいです！
もちろん生クリームでも同じ分量でできます♪
卵を混ぜるときは、泡だて器で十分ですが、白っぽくなるまでよ～く混ぜましょう(*^_^*)
焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せるといいですよ♪
もちろん生クリームでも同じ分量でできます♪
卵を混ぜるときは、泡だて器で十分ですが、白っぽくなるまでよ～く混ぜましょう(*^_^*)
焦げそうだったら、途中でアルミホイルを被せるといいですよ♪
このレシピの生い立ち
メレンゲ作りが面倒だったのと、、生クリームを50mlだけ使うと余りがでてしまうので、牛乳で代用して作ってみました！
ずっしりしっとりのガトーショコラが好きなので、この作り方が1番好きです♪
家族、彼氏、友達に大好評のガトーショコラ☆
ずっしりしっとりのガトーショコラが好きなので、この作り方が1番好きです♪
家族、彼氏、友達に大好評のガトーショコラ☆
